إينا إينا - زيت زيتون بكر ممتاز عضوي - علامة المنشأ أولمبيا ٥٠٠ مل

2021-12-13T11:53:04+02:00

Price: 19.80

Ena Ena - زيت زيتون عضوي بكر ممتاز PGI أولمبيا 500 مل

النوع: الحصاد المبكر، أحادي الصنف، منخفض الحموضة، الأكثر حصولًا على الجوائز، عضوي

الأصل: سكيلونتيا القديمة في أولمبيا، بيلوبونيز، اليونان

الصنف: 100% كورونيكي

الحصاد: 2024-2026

المنتج: Hellenic Fields (زيارة الموقع الإلكتروني)

الطريقة: قطف يدوي

الحسية:

فاكهي مر حار

الوصف

زيت زيتون عضوي متوازن يُنتج حصريًا من أشجار الزيتون المجففة من صنف كورونيكي في أولمبيا القديمة. تبقى الأشجار دون تدخل بشري وتنمو باحترام لنقاء الطبيعة.

تُحصد الزيتون يدويًا في منتصف أكتوبر عندما تكون خضراء وغير ناضجة ويتم التعامل معها في درجات حرارة منخفضة (<23oC) خلال 10 ساعات من الحصاد، وفقًا لبروتوكولات الزراعة العضوية المعتمدة دوليًا.

يتميز زيت الزيتون البكر العضوي المعتمد بنقائه، وغناه بالمغذيات، وانخفاض حموضته، وطعمه الكامل والمميز. تهيمن على الأنف روائح العشب المقطوع حديثًا والخرشوف. تتعايش الفواكه، والمرارة، والتوابل في توازن مثالي، مما يبرز جميع الخصائص الإيجابية لزيوت الزيتون عالية الجودة من صنف كورونيكي.

تسيطر على الفم نكهات ورقة الطماطم، الفلفل الأخضر، اللوز وروائح الموز مما يخلق ملفًا عطريًا بتوازن وتعقيد ممتازين.

بعد الإنتاج، يُخزن حصريًا في خزانات من الفولاذ المقاوم للصدأ المبردة، باستخدام النيتروجين للحفاظ الأمثل على خصائص جودته. يُعبأ يدويًا مع إضافة النيتروجين.

زيت زيتون عضوي متوازن ونقي، تتبيلة مثالية للسلطات الطازجة، الخضروات، السمك النيء والأطباق الحارة.

الجوائز

معلومات أخرى

الوزن: 0.850 كجم

الوزن الصافي: 500 مل