🚚 شحن مجاني إلى الاتحاد الأوروبي للطلبات التي تزيد عن 129 يورو

ثالون - زيت زيتون أخضر الفينول عالي
Thallon high phenolic
ثالون - زيت زيتون أخضر الفينول عالي
تحميل الصورة في عارض المعرض ، ثالون - زيت زيتون أخضر الفينول عالي
تحميل الصورة في عارض المعرض ، Thallon high phenolic
تحميل الصورة في عارض المعرض ، ثالون - زيت زيتون أخضر الفينول عالي

ثالون - زيت زيتون أخضر الفينول عالي

سعر عادي €19,90

سعر الوحدة لكل 

بحجم

ثالون - زيت زيتون أخضر الفينول عالي

يكتب: عضوي ، بيو ، مونوكولتيفار ، ادعاء صحي ، الفينول عالي

أصل: بساكوديا خالكيديكيس ، 

متنوع: 100٪ هوندروليا

محصول: أكتوبر 2021

منتج: ثالون (ديميتريس وأندرياس تسيكوريس) 

الحسية: 

فاكهي: مرارة - مر:  حار:  

النكهات: 

    

الاقتران:

وصف

حموضة ثالون أقل من 0.3٪ (<0،3) ، وبالتالي فهي مصنفة على أنها زيت زيتون بكر ممتاز.

لديها كل الميزات اللذيذة كوندروليا متنوعة ، أي نكهة فاكهية غنية مع روائح عطرية من العشب والأعشاب والفلفل والطماطم ونكهة متوازنة لاذعة وحارة (يرجى الاطلاع على ملف النكهة هنا).

يوصى باستهلاكها في شكلها نيئ في الصباح أو كمرافق للسلطات والخضروات المسلوقة أو المشوية واللحوم المشوية.

يتم تعبئة ثالون في عبوات زجاجية مقاومة للضوء وملونة من الخارج وفي عبوات معدنية عالية الجودة (انظر شهادة ISO 9001: 2015 ذات الصلة هنا والإعلان هنا) ، بحيث تبقى مغذياتها ونكهاتها دون تغيير. 

يتوافق مع معايير إدارة الصحة والسلامة الغذائية للمعيار الدولي ISO 22000 (الرجاء البحث عن الشهادة هنا). تيلذلك، نحن على ثقة من أن المنتج النهائي يحتفظ بكل قيمته الغذائية.

حصاد 

يبدأ إنتاج Thallon من زراعة بساتين الزيتون لدينا والتي تستند إلى معايير بيولوجية معتمدة (انظر الشهادة هنا). تبدأ طريقة إنتاج Thallon الخاصة بالإدارة الدقيقة للزراعة.

يتم اختيار فترة الحصاد من أجل تحقيق أقصى تركيز للبوليفينول في المنتج النهائي. وهكذا ، يتم جمع الزيتون غير ناضج (أخضر). يتم قطف الثمار يدويًا بالكامل حتى لا تتضرر ثمار الزيتون. بعد ذلك ، تمر ثمار الزيتون بفرز دقيق ، حيث تتم إزالة الأوراق والفواكه غير المناسبة. يتم استخراج زيت الزيتون في موعد لا يتجاوز 24 ساعة بعد الحصاد.

يتم نقل الزيتون المقطوع إلى المطحنة في صناديق مثقبة ، حيث يتم غسلها في البداية بمياه الشرب ثم بعد ذلك يتم استخلاص زيت الزيتون ، وهو ما يتم ميكانيكيًا. نحن نتبع الإجراءات التي يتم تطبيقها بطريقة نموذجية ودقيقة ، بهدف إنتاج زيت زيتون عالي الجودة.

استخراج زيت الزيتون

يتم استخلاص زيت الزيتون ميكانيكيا ، دون إضافة الماء ، وفي درجة حرارة الغرفة ، أي من 20 درجة مئوية إلى 27 درجة مئوية، درجات الحرارة السائدة في سبتمبر في هالكيديكي ، اليونان. بعد ذلك ، يتم نقل المنتج وتخزينه في خزانات INOX ، المناسبة لتخزين الطعام. وبالتالي ، يتم تخزين زيت الزيتون في وقت مبكر عند درجة حرارة ثابتة ومنخفضة (15 درجة مئوية إلى 18 درجة مئوية) في غياب الأكسجين والضوء والرطوبة حتى التوحيد والتعبئة.

في هذه المرحلة ، يجب أن نلاحظ أنه يتم تخزينها في خزان واحد ، حيث يتم إرسال جميع العينات للتحليل والشهادات والاختبارات الحسية ومسابقات التذوق.

الفوائد الصحية

Oleocanthal & Oleacein

ثالون هو زيت زيتون يحتوي على نسبة عالية جدًا من اثنين من أهم الفينولات - Oleocanthal و Oleacein.

يساهم البوليفينول في زيت الزيتون في حماية دهون الدم من الإجهاد التأكسدي. ال أوليوكانثال, أوليسيسين ومشتقاته ، الموجودة في زيت الزيتون بالتركيز أعلاه ، لها خصائص وقائية لصحتنا وتأثير إيجابي في الوقاية من النوبات القلبية ، في علاج الالتهابات ، بينما أظهرت الدراسات الحديثة أنها تحمي جسم الإنسان من مرض الزهايمر. مرض. بناءً على تحليل تركيز البوليفينول في زيت الزيتون لدينا ، يتم ضمان الآثار المفيدة على الجهاز القلبي الوعائي من خلال الاستهلاك اليومي الموصى به وهو 20 جرامًا من زيت الزيتون.

الجوائز

    

قد تجد المزيد من المعلومات حول المنتج موقع الكتروني 

إغلاق (esc)

يظهر فجأة

استخدم هذه النافذة المنبثقة لتضمين نموذج تسجيل قائمة بريدية. بدلاً من ذلك ، استخدمه كدعوة بسيطة للعمل مع ارتباط لمنتج أو صفحة.

تاكيد السن

بالنقر فوق إدخال ، فأنت تؤكد أنك تبلغ من العمر ما يكفي لاستهلاك الكحول.

بحث

عربة التسوق

عربة التسوق فارغة حاليا.
تسوق الآن