{"title":"Extra natives Olivenöl | Kalamon-Sorte","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"group w-full text-gray-800 dark:text-gray-100 border-b border-black\/10 dark:border-gray-900\/50 bg-gray-50 dark:bg-[#444654]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base gap-4 md:gap-6 md:max-w-2xl lg:max-w-xl xl:max-w-3xl p-4 md:py-6 flex lg:px-0 m-auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"relative flex w-[calc(100%-50px)] flex-col gap-1 md:gap-3 lg:w-[calc(100%-115px)]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-grow flex-col gap-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-[20px] flex flex-col items-start gap-4 whitespace-pre-wrap\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"\u003e\n\u003cp\u003eKalamon-Oliven sind eine einzigartige Sorte, die extra natives Olivenöl produziert, das reich an Polyphenolverbindungen ist. Diese Verbindungen sind starke Antioxidantien, die den Körper vor Schäden durch freie Radikale schützen, die zu chronischen Krankheiten wie Herzerkrankungen führen können. Die Oliven werden in Griechenland angebaut und sind für ihren fruchtigen Geschmack und hohen Polyphenolgehalt bekannt, was auf die einzigartigen Wachstumsbedingungen einschließlich des mediterranen Klimas und des nährstoffreichen Bodens zurückzuführen ist. Kalamon-Olivenöl ist eine beliebte Wahl in der mediterranen Küche und wird wegen seiner gesundheitlichen Vorteile und seines unverwechselbaren Geschmacks hoch geschätzt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"flex justify-between lg:block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-gray-400 flex self-end lg:self-center justify-center mt-2 gap-2 md:gap-3 lg:gap-1 lg:absolute lg:top-0 lg:translate-x-full lg:right-0 lg:mt-0 lg:pl-2 visible\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"omfakion-polyphenol-rich-extra-virgin-olive-oil-250ml-8-45-fl-oz","title":"Omfakion Blend – Polyphenolreiches natives Olivenöl extra 250ml (1.684 mg\/kg)","description":"\u003ch3\u003eOmfakion Blend - Polyphenolreiches natives Olivenöl extra 250ml\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTyp\u003c\/strong\u003e: Frühernte, Gesundheitsanspruch, hoher Phenolgehalt, Blend\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e: Lakonien - Peloponnes - Griechenland \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSorte\u003c\/strong\u003e: Koroneiki \u0026amp; Kalamon Blend\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eErnte\u003c\/strong\u003e: 2025-2026\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMethode\u003c\/strong\u003e: Handverlesen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/spartaspirit.com\/en\/omfakion\/\"\u003eSparta Spirit \u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eOrganoleptisch: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFruchtig\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0574\/5623\/0598\/files\/food-icons-red-robust_480x480.png?v=1639346280\" alt=\"\" width=\"50\" height=\"50\"\u003eBitter\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0574\/5623\/0598\/files\/food-icons-medium_480x480.png?v=1639346275\" alt=\"\" width=\"51\" height=\"51\"\u003eWürzig\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0574\/5623\/0598\/files\/food-icons-red-robust_480x480.png?v=1639346280\" alt=\"\" width=\"50\" height=\"50\" style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cb\u003eGesamtpolyphenole*: \u003c\/b\u003e\u003c\/strong\u003e1.684 mg\/kg. (NMR-Methode)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*\u003cem\u003eDer Polyphenolgehalt basiert auf der Analyse des Herstellers \u003cstrong\u003ezum Zeitpunkt der Prüfung\u003c\/strong\u003e und kann im Laufe der Zeit abnehmen.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch6\u003eBeschreibung\u003c\/h6\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp data-start=\"669\" data-end=\"886\"\u003eOmfakion – benannt nach dem altgriechischen Begriff für \u003cem data-start=\"717\" data-end=\"748\"\u003eSaft aus unreifen Olivenfrüchten\u003c\/em\u003e – wurde mit einem klaren Ziel geschaffen: \u003cstrong data-start=\"796\" data-end=\"831\"\u003emaximale gesundheitsfördernde Kraft\u003c\/strong\u003e durch ein natürlich funktionelles natives Olivenöl extra zu liefern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"888\" data-end=\"1147\"\u003eDiese Frühernte-Blend aus \u003cstrong data-start=\"916\" data-end=\"948\"\u003eKoroneiki- und Kalamon-Oliven\u003c\/strong\u003e ist außergewöhnlich reich an Polyphenolen und Antioxidantien und entspricht dem \u003cstrong data-start=\"1021\" data-end=\"1049\"\u003eEU-Gesundheitsanspruch 432\/2012\u003c\/strong\u003e, der offiziell seine Wirkung zum Schutz der Blutfette vor oxidativem Stress anerkennt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1149\" data-end=\"1458\"\u003eUm seine bioaktiven Verbindungen zu bewahren, wird Omfakion unter strengen Bedingungen hergestellt: Die Oliven werden am Tag der Ernte gemahlen, weniger als 30 Minuten ohne Zugabe von Wasser geknetet und kalt unter 27°C extrahiert. Das Öl wird anschließend in Edelstahltanks unter Stickstoff bei einer stabilen Temperatur von 14°C gelagert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1460\" data-end=\"1733\"\u003eFür das tägliche Wohlbefinden konzipiert, kommt Omfakion in \u003cstrong data-start=\"1507\" data-end=\"1552\"\u003espezieller Verpackung mit Dosierspender\u003c\/strong\u003e, die eine präzise Messung der empfohlenen Tagesdosis von \u003cstrong data-start=\"1618\" data-end=\"1626\"\u003e20ml\u003c\/strong\u003e ermöglicht. Kraftvoll, strukturiert und ausdrucksstark ist dieses EVOO sowohl ein ernährungsphysiologischer Verbündeter als auch ein mutiges sensorisches Erlebnis.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eDas Produkt richtet sich an alle Verbraucher, die seine wohltuende Wirkung in ihren Alltag integrieren möchten. Die spezielle Verpackung enthält einen Spender, damit der Verbraucher die empfohlene Tagesdosis von 20ml abmessen kann.\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6 data-widget_type=\"heading.default\" data-settings='{\"_ob_harakiri_writing_mode\":\"inherit\",\"_ob_perspektive_use\":\"no\",\"_ob_shadough_use\":\"no\",\"_ob_allow_hoveranimator\":\"no\",\"_ob_widget_stalker_use\":\"no\"}' data-element_type=\"widget\" data-id=\"d7e638e\" class=\"elementor-element elementor-element-d7e638e ob-harakiri-inherit elementor-widget elementor-widget-heading is-mac\"\u003eLebensmittelkombination\u003c\/h6\u003e\n\u003cp data-widget_type=\"heading.default\" data-settings='{\"_ob_harakiri_writing_mode\":\"inherit\",\"_ob_perspektive_use\":\"no\",\"_ob_shadough_use\":\"no\",\"_ob_allow_hoveranimator\":\"no\",\"_ob_widget_stalker_use\":\"no\"}' data-element_type=\"widget\" data-id=\"d7e638e\" class=\"elementor-element elementor-element-d7e638e ob-harakiri-inherit elementor-widget elementor-widget-heading is-mac\"\u003eBei \u003cstrong data-start=\"2295\" data-end=\"2310\"\u003eThe Olivest\u003c\/strong\u003e kombinieren wir Olivenöl nach \u003cstrong data-start=\"2333\" data-end=\"2370\"\u003eIntensität, Struktur und Zweck\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-start=\"2371\" data-end=\"2374\"\u003eAufgrund seiner \u003cstrong data-start=\"2385\" data-end=\"2435\"\u003ehohen Phenolkonzentration und seines kräftigen Charakters\u003c\/strong\u003e wird Omfakion am besten roh oder leicht angewendet genossen, um sowohl Geschmack als auch Funktionalität zu unterstützen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-widget_type=\"heading.default\" data-settings='{\"_ob_harakiri_writing_mode\":\"inherit\",\"_ob_perspektive_use\":\"no\",\"_ob_shadough_use\":\"no\",\"_ob_allow_hoveranimator\":\"no\",\"_ob_widget_stalker_use\":\"no\"}' data-element_type=\"widget\" data-id=\"d7e638e\" class=\"elementor-element elementor-element-d7e638e ob-harakiri-inherit elementor-widget elementor-widget-heading is-mac\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2528\" data-end=\"2548\"\u003eEmpfohlene Verwendung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-widget_type=\"heading.default\" data-settings='{\"_ob_harakiri_writing_mode\":\"inherit\",\"_ob_perspektive_use\":\"no\",\"_ob_shadough_use\":\"no\",\"_ob_allow_hoveranimator\":\"no\",\"_ob_widget_stalker_use\":\"no\"}' data-element_type=\"widget\" data-id=\"d7e638e\" class=\"elementor-element elementor-element-d7e638e ob-harakiri-inherit elementor-widget elementor-widget-heading is-mac\"\u003e🥄 \u003cstrong data-start=\"2553\" data-end=\"2578\"\u003eTägliche Wellnesszufuhr\u003c\/strong\u003e – 20ml pur \u003cem data-start=\"2597\" data-end=\"2604\"\u003e(roh)\u003c\/em\u003e\u003cbr data-start=\"2604\" data-end=\"2607\"\u003e🥗 \u003cstrong data-start=\"2610\" data-end=\"2632\"\u003eGrüne Blattsalate\u003c\/strong\u003e – Rucola, Chicorée, Wildkräuter \u003cem data-start=\"2665\" data-end=\"2673\"\u003e(kalt)\u003c\/em\u003e\u003cbr data-start=\"2673\" data-end=\"2676\"\u003e🫒 \u003cstrong data-start=\"2679\" data-end=\"2700\"\u003eEinfache Rohkostgerichte\u003c\/strong\u003e – Tomaten, Avocado, gedünstetes Grünzeug\u003cbr data-start=\"2736\" data-end=\"2739\"\u003e🍞 \u003cstrong data-start=\"2742\" data-end=\"2763\"\u003eVollkornbrot\u003c\/strong\u003e – mit Olivenöl beträufelt \u003cem data-start=\"2786\" data-end=\"2794\"\u003e(kalt)\u003c\/em\u003e\u003cbr data-start=\"2794\" data-end=\"2797\"\u003e🐟 \u003cstrong data-start=\"2800\" data-end=\"2821\"\u003eLeichte Fischgerichte\u003c\/strong\u003e – gedämpft oder sanft gebacken\u003cbr data-start=\"2847\" data-end=\"2850\"\u003e🥣 \u003cstrong data-start=\"2853\" data-end=\"2877\"\u003eWarme Hülsenfrüchte \u0026amp; Suppen\u003c\/strong\u003e – nach dem Kochen hinzugefügt\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch6\u003eWeitere Informationen\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eNettogewicht 250 ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-widget_type=\"heading.default\" data-settings='{\"_ob_harakiri_writing_mode\":\"inherit\",\"_ob_perspektive_use\":\"no\",\"_ob_shadough_use\":\"no\",\"_ob_allow_hoveranimator\":\"no\",\"_ob_widget_stalker_use\":\"no\"}' data-element_type=\"widget\" data-id=\"d7e638e\" class=\"elementor-element elementor-element-d7e638e ob-harakiri-inherit elementor-widget elementor-widget-heading is-mac\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"The Olivest","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42300766093510,"sku":"OL18125","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0574\/5623\/0598\/files\/6C850E53-2F15-4656-A0DA-C5819CFC4398.png?v=1767504952"},{"product_id":"omfakion-plus-ultra-high-phenolic-kalamon-oleocanthal-rich-250ml-8-45-fl-oz","title":"Omfakion Plus Ultra Phenolisches EVOO Kalamon 250ml (2,006 mg\/kg)","description":"\u003ch3\u003eOmfakion Plus | Ultra hoher Phenolgehalt | Kalamon | Oleocanthal-reich 250ml (8,45 Fl.Oz)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTyp\u003c\/strong\u003e: Frühernte, Gesundheitsangabe, hoher Phenolgehalt\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e: Lakonien - Peloponnes - Griechenland\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVarietät\u003c\/strong\u003e: 100 % Kalamon Monovarietät\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eErnte\u003c\/strong\u003e: 2025 - 2026\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/spartaspirit.com\/en\/omfakion\/\"\u003eSparta Spirit\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cb\u003eGesamtpolyphenole*: \u003c\/b\u003e\u003c\/strong\u003e2.006 mg\/kg. (NMR-Methode)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*\u003cem\u003eDer Polyphenolgehalt basiert auf der Analyse des Produzenten \u003cstrong\u003ezum Zeitpunkt der Prüfung\u003c\/strong\u003e und kann im Laufe der Zeit abnehmen.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eOrganoleptisch: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFruchtig\u003cimg height=\"50\" width=\"50\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0574\/5623\/0598\/files\/food-icons-red-robust_480x480.png?v=1639346280\"\u003e Bitter\u003cimg height=\"50\" width=\"50\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0574\/5623\/0598\/files\/food-icons-red-robust_480x480.png?v=1639346280\"\u003e Würzig\u003cimg style=\"font-size: 0.875rem;\" height=\"50\" width=\"50\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0574\/5623\/0598\/files\/food-icons-red-robust_480x480.png?v=1639346280\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eBeschreibung\u003c\/h6\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"54\" data-start=\"0\"\u003e\u003cstrong data-end=\"52\" data-start=\"0\"\u003eVorstellung von Omfakion Plus: Ein Phenol-Kraftpaket\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"400\" data-start=\"56\"\u003eOmfakion Plus ist ein \u003cstrong data-end=\"99\" data-start=\"76\"\u003eUltra hoher Phenolgehalt\u003c\/strong\u003e Olivenöl, das sich durch seine außergewöhnlichen gesundheitlichen Vorteile und sein kräftiges sensorisches Profil auszeichnet. In diesem Jahr hat es einen bemerkenswerten Phenolgehalt erreicht und eine \u003cstrong data-end=\"300\" data-start=\"285\"\u003eaußergewöhnliche\u003c\/strong\u003e Oleocanthal-Konzentration, die zu den höchsten gehört, die in Olivenölen dieses Jahres gemessen wurden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"756\" data-start=\"402\"\u003eHergestellt aus der renommierten \u003cstrong data-end=\"447\" data-start=\"428\"\u003eKalamon-Varietät\u003c\/strong\u003e, bekannt für ihre natürlich hohen Phenol- und Oleocanthal-Werte, bietet Omfakion Plus ein intensives \u003cstrong data-end=\"560\" data-start=\"545\"\u003egrünes Aroma\u003c\/strong\u003e, eine \u003cstrong data-end=\"583\" data-start=\"564\"\u003ekräftige Bitterkeit\u003c\/strong\u003e und eine \u003cstrong data-end=\"615\" data-start=\"592\"\u003eaggressive Schärfe\u003c\/strong\u003e, die einen starken, pfeffrigen Nachklang im Hals hinterlässt – oft ausgelöst durch den charakteristischen \u003cstrong data-end=\"715\" data-start=\"696\"\u003eHustenreiz\u003c\/strong\u003e, der mit starken Antioxidantien verbunden ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"966\" data-start=\"758\"\u003eDies ist nicht nur ein Olivenöl; es ist ein \u003cstrong data-end=\"815\" data-start=\"796\"\u003eWellness-Elixier\u003c\/strong\u003e, gefüllt mit den kraftvollsten Verbindungen der Natur. Perfekt für alle, die \u003cstrong data-end=\"965\" data-start=\"887\"\u003eüberlegene Qualität, gesundheitliche Vorteile und ein unvergesslich kräftiges Geschmackserlebnis\u003c\/strong\u003e suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"966\" data-start=\"758\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eHinweis\u003c\/strong\u003e: Ein Ausgießer, der auf die Flasche passt, ist im Karton enthalten. Er wird vom Produzenten zur besseren Kontrolle des Ölflusses bereitgestellt und schützt das Öl zudem vor Oxidation.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eWeitere Informationen\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eGewicht 0,5 kg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNettogewicht 250 ml\u003c\/p\u003e","brand":"The Olivest","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46508520177995,"sku":"OL34220","price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0574\/5623\/0598\/files\/9FA4C916-0CC1-4CBC-8330-CC4209C55FED.png?v=1766010492"},{"product_id":"evolia-kalamon-organic-high-phenolic-early-harvest-500ml-2-112-mg-kg","title":"EVOLIA Bio Kalamon Natives Olivenöl Extra 500ml (2,012 mg\/kg)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eTyp\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e: Bio, Monokultivar, Meist Ausgezeichnet, Frühlese, Gesundheitsbezogene Angabe\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e: Sparta Griechenland\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eGesamtphenole:\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e2.012 mg\/kg*\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eOleocanthal\u003c\/strong\u003e: \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e1.094 mg\/kg\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSorte\u003c\/strong\u003e: 100% Kalamon \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eErnte\u003c\/strong\u003e: 2025-2026\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent: \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/evolia.gr\"\u003eEVOLIA\u003c\/a\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e*Der Polyphenolgehalt basiert auf der Analyse des Produzenten \u003cstrong\u003ezum Zeitpunkt der Prüfung\u003c\/strong\u003e und kann im Laufe der Zeit abnehmen.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFruchtig\u003cimg style=\"font-size: 0.875rem;\" height=\"54\" width=\"54\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0574\/5623\/0598\/files\/food-icons-red-robust.png?v=1639346280\" alt=\"\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eBitter\u003c\/span\u003e\u003cimg style=\"font-size: 0.875rem;\" height=\"54\" width=\"54\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0574\/5623\/0598\/files\/food-icons-red-robust.png?v=1639346280\" alt=\"\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eWürzig\u003c\/span\u003e\u003cimg style=\"font-size: 0.875rem;\" height=\"54\" width=\"54\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0574\/5623\/0598\/files\/food-icons-red-robust.png?v=1639346280\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cstrong\u003eBeschreibung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eDas preisgekrönte polyphenolreiche EVOO (extra natives Olivenöl) ist ein sortenreines Bio-Olivenöl, hergestellt aus Kalamon-Oliven, die auf unserem Anwesen in Voutianoi, Laconia, angebaut werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Ernte beginnt und endet im Oktober, einer Zeit, in der die Oliven noch unreif und grün sind und die höchste Konzentration an Polyphenolen und Antioxidantien aufweisen. Diese frühen Oliven erzeugen ein intensiv fruchtiges und würziges Geschmacksprofil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInnerhalb von 24 Stunden nach der Ernte werden die Oliven bei Temperaturen unter 27°C kalt gepresst, um sicherzustellen, dass der Olivensaft seine organoleptischen Eigenschaften behält.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Olivenöl wird zunächst in Edelstahltanks gelagert, um eine natürliche Sedimentation zu ermöglichen. Schließlich wird es von unseren Partnern in speziell entworfenen Glasflaschen abgefüllt, die den ISO 22000 (HACCP) Standards entsprechen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eGesundheitsbezogene Angabe\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eDas EVOO-Olivenöl \u003cstrong\u003eEVOLIA\u003c\/strong\u003e gehört zur Kategorie der Olivenöle, die gemäß der EU-Verordnung 432\/2012 vor der Oxidation von Blutfetten schützen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie bioaktiven Verbindungen \u003cstrong\u003eOleocanthal\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eOleacein\u003c\/strong\u003e sind bekannt für ihre bedeutenden biologischen Eigenschaften, darunter entzündungshemmende, antioxidative, kardioprotektive und neuroprotektive Wirkungen. Diese Eigenschaften sind vom Fachbereich für Pharmakognosie und Chemie natürlicher Produkte der Pharmazeutischen Fakultät der Universität Athen zertifiziert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer tägliche Verzehr von 20g der analysierten Probe liefert mehr als 5mg Tyrosol- und Hydroxytyrosol-Derivate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBemerkenswert ist, dass \u003cstrong\u003eOleocanthal\u003c\/strong\u003e einen Schutz gegen Alzheimer bietet und krebshemmende Eigenschaften aufweist. Darüber hinaus schützt es die Zellen des Körpers vor dem Altern\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWeitere Informationen des Produzenten unter \u003ca title=\"https:\/\/evolia.gr\/ofeliygeias.html\" href=\"https:\/\/evolia.gr\/ofeliygeias.html\"\u003ehttps:\/\/evolia.gr\/ofeliygeias.html\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cstrong\u003eZertifikate\/Auszeichnungen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg height=\"63\" width=\"63\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0574\/5623\/0598\/files\/berlin-platinum.webp?v=1734356396\" alt=\"\"\u003e \u003cimg height=\"62\" width=\"74\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0574\/5623\/0598\/files\/bio-hellas-logo-1288x1080.jpg?v=1734356396\" alt=\"\"\u003e \u003cimg height=\"61\" width=\"60\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0574\/5623\/0598\/files\/canada-1176x1194.jpg?v=1734356396\" alt=\"\"\u003e\u003cimg height=\"76\" width=\"73\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0574\/5623\/0598\/files\/two-gold-large-289x300.png?v=1734356396\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eWeitere Informationen\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eGewicht: 0,964 kg\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNettogewicht : 500 ml\u003c\/p\u003e","brand":"The Olivest","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50981789335883,"sku":"OL6215","price":88.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0574\/5623\/0598\/files\/38A6E041-80A2-494D-9783-D71BA4D3CACC.png?v=1768065288"},{"product_id":"hrysos-kalamata-olives-380g-olivian-groves","title":"Hrysos Kalamata Oliven 380g | Olivian Groves","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cstrong data-start=\"103\" data-end=\"137\"\u003eOlivian Groves Kalamata Oliven\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e verkörpern die wahre Seele der griechischen Gastronomie. Sorgfältig einzeln von Hand gepflückt, zeigen sie ihre charakteristische tiefviolette Farbe, samtige und fleischige Textur sowie einen reichen, fruchtigen Geschmack mit Noten von schwarzer Pflaume und reifer Feige. Eine Delikatesse mit einem kühnen, aber raffinierten Charakter, die einen perfekt ausbalancierten süß-bitteren Nachgeschmack bietet und das Wesen von griechischem \u003c\/span\u003e\u003cem data-start=\"484\" data-end=\"492\"\u003emeraki\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e in jedem Bissen einfängt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eNetto Gewicht \u003c\/strong\u003e380 gr \/ \u003cstrong\u003eGesamtgewicht\u003c\/strong\u003e 550 gr\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"The Olivest","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55943218397515,"sku":"OL64538","price":5.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0574\/5623\/0598\/files\/619440D9-2A72-457E-B9C0-346C7BDAC257.png?v=1763581529"},{"product_id":"evolia-organic-olives-kalamon-variety-1-5-kg","title":"Evolia Bio Kalamata-Oliven Reich an Antioxidantien 1,5 kg","description":"\u003cp data-start=\"215\" data-end=\"560\"\u003eGewachsen auf den fruchtbaren Böden von \u003cstrong data-start=\"245\" data-end=\"266\"\u003eVoutiani, Lakonien\u003c\/strong\u003e, sind die Evolia Bio-Oliven ein wahrer Ausdruck des griechischen Bodens und der traditionellen Olivenkultur. Hergestellt ausschließlich aus der bekannten \u003cstrong data-start=\"403\" data-end=\"428\"\u003eKalamon-Olivensorte\u003c\/strong\u003e und im \u003cstrong data-start=\"446\" data-end=\"458\"\u003eDezember\u003c\/strong\u003e geerntet, werden diese Oliven zum optimalen Reifezeitpunkt gepflückt, um ihren Nährwert und ihren authentischen Geschmack zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"562\" data-end=\"1024\"\u003eNatürlich fermentiert, zeichnen sich die Evolia-Oliven durch einen \u003cstrong data-start=\"607\" data-end=\"651\"\u003eleicht essigartigen und mild salzigen Geschmack\u003c\/strong\u003e aus, ausgewogen und lebendig. Was sie wirklich auszeichnet, ist ihr \u003cstrong data-start=\"711\" data-end=\"767\"\u003ehoher Gehalt an natürlichen Polyphenolen und Antioxidantien\u003c\/strong\u003e, Verbindungen, die für ihre starken schützenden Eigenschaften und ihren Beitrag zum allgemeinen Wohlbefinden bekannt sind. Dank sorgfältiger Ernte und minimaler Verarbeitung bleiben diese wertvollen Nährstoffe erhalten, was sowohl außergewöhnlichen Geschmack als auch funktionellen Nährwert bietet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1026\" data-end=\"1205\"\u003eErhältlich in \u003cstrong data-start=\"1039\" data-end=\"1061\"\u003eGlasgefäßen (212 g)\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong data-start=\"1066\" data-end=\"1097\"\u003eKunststoffbehältern (1,5 kg)\u003c\/strong\u003e, sind die Evolia Bio-Oliven ideal für den Hausgebrauch, professionelle Küchen und gesundheitsbewusste Verbraucher.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1207\" data-end=\"1322\"\u003eFür die beste Bewahrung von Geschmack und Nährstoffgehalt lagern Sie sie an einem \u003cstrong data-start=\"1277\" data-end=\"1321\"\u003ekühlen, schattigen Ort bei etwa 15°C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1324\" data-end=\"1343\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1324\" data-end=\"1343\"\u003eWichtige Merkmale:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1344\" data-end=\"1650\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1344\" data-end=\"1381\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1346\" data-end=\"1381\"\u003eHerkunft: Voutiani, Lakonien, Griechenland\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1382\" data-end=\"1409\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1384\" data-end=\"1409\"\u003eSorte: Kalamon-Oliven\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1410\" data-end=\"1438\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1412\" data-end=\"1438\"\u003eErntezeit: Dezember\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1439\" data-end=\"1491\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1441\" data-end=\"1491\"\u003eReich an natürlichen \u003cstrong data-start=\"1457\" data-end=\"1489\"\u003ePolyphenolen und Antioxidantien\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1492\" data-end=\"1545\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1494\" data-end=\"1545\"\u003eGeschmacksprofil: Leicht essigartig und mild salzig\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1546\" data-end=\"1607\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1548\" data-end=\"1607\"\u003eVerpackung: Glasgefäß (212 g) \u0026amp; Kunststoffbehälter (1,5 kg)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1608\" data-end=\"1650\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1610\" data-end=\"1650\"\u003eLagerung: Kühler, schattiger Ort (15°C)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1652\" data-end=\"1728\"\u003eEine nahrhafte, antioxidantienreiche Olive mit authentischem Mittelmeercharakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1652\" data-end=\"1728\"\u003e\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1652\" data-end=\"1728\"\u003eGesamtgewicht: 1.500 g\u003c\/p\u003e","brand":"The Olivest","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56420467114315,"sku":"OLV62215","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0574\/5623\/0598\/files\/B21DF8B5-EDC5-4972-B3BE-43A5792628D2.png?v=1769716096"},{"product_id":"ormylia-kalamon-variety-olives-from-halkidiki-250g","title":"Ormylia Kalamon Sortenoliven aus Halkidiki - 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Sorgfältig ausgewählt und traditionell zubereitet, um ein authentisches mediterranes Olivenerlebnis zu bieten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"290\" data-end=\"438\"\u003ePerfekt für Salate, Mezze-Platten, Antipasti und den täglichen Snack, bringen diese griechischen Oliven echten regionalen Charakter und Qualität auf Ihren Tisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"440\" data-end=\"499\"\u003e\u003cstrong data-start=\"440\" data-end=\"456\"\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Kalamon-Oliven (Halkidiki-Herkunft).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"440\" data-end=\"499\"\u003e\u003cstrong\u003eGewicht: \u003c\/strong\u003e250g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"The Olivest","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57419329700171,"sku":"OL73525","price":5.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0574\/5623\/0598\/files\/BB605961-755A-42A1-97F0-EBD92DE0A335.png?v=1779511799"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0574\/5623\/0598\/collections\/shutterstock_1739072630-2_jpg_57761387-3ca4-4021-bf53-3cada3d22895.jpg?v=1681935334","url":"https:\/\/theolivest.com\/de\/collections\/extra-virgin-olive-oils-kalamon-variety\/type_organic+producer_evolia.oembed","provider":"The Olivest","version":"1.0","type":"link"}