Elaikos Megaritiki Selection EVOO 500 ml (16.90 Fl.Oz)
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Elaikos - Megaritiki Selection EVOO 500 ml
Typ: Early Harvest, Monokultivar, Meistausgezeichnet
Herkunft: Nea Peramos, Dorf am Meer an der nordägäischen Küste in Nordgriechenland in der Nähe der Stadt Kavala
Vielfalt: Megaritiki, Monokultivar
Ernte: Oktober 2021
Methode: Handverlesen
Hersteller: Elaikos
Organoleptisch:
Fruchtig 
Bitter Schärfe
Aromen/Geschmack:
Paarung:
Beschreibung
ELAIKOS evoo hat eine schöne intensive Gliederung goldgelbe Farbe mit zarten Grüntönen.
Es ist Aroma ist bestimmt und rund, reich an pflanzlichen Artischockenhintergründen zusammen mit fruchtigen Hinterlassenschaften von unreifen Tomaten und Mandeln.
Es ist Der Geschmack ist elegant und komplex mit einem duftenden Aroma von Basilikum, Minze und Thymian. Bitterkeit ist definitiv und Schärfe ist vorhanden und deutlich.
Ideal zu Bohnensalaten, gekochten Hülsenfrüchten, gegrillten Kartoffeln, gratiniertem Gemüse, Farro-Suppen, Nudeln mit Lachs, geschmorten Garnelen, gebratenem Tintenfisch, gebackenem Kaninchen, gegrilltem Geflügel, Mozzarella-Käse
Auszeichnungen
Elaikos-Mischung & Thasitiki
Elaikos-Mischung
Elaikos Thasitiki