Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο Kallistefi Elikto® Limited 500ml (16,9 Fl.Oz)
Κανονική Τιμή
€15,40
Τιμή Έκπτωσης
€22,00
Τιμή ανά προϊόν ανά
Ο Φόρος Συμπεριλαμβάνεται
Kallistefi
Elikto® - Limited Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο 500 ml (16,9 Fl.Oz)
Τύπος: Early Harverst, High Phenolic
Περιοχή: Από καλλιέργειες σε διάφορα υψόμετρα στη νότια και κεντρική Ελλάδα,
Ποικιλία: 65% Κορωνεϊκη, 35% Αμφίσσης
Συγκομιδή: 2021/2022
Μέθοδος: Ελιές Διαλεγμένες στο χέρι
Παραγωγός: Kallistefi Olive Gems
Οργανοληπτικά:
fruity
bitter
Spicy
Αρώματα
Σύζευξη:
Περιγραφή
To Elikto® είναι αποτέλεσμα ψυχρής έκθλιψης, αποκλειστικά με μηχανικά μέσα, από άγουρους καρπούς που έχουν συγκομιστεί με το χέρι. Η ανάλυση αρωμάτων δείχνει αρώματα από φρεσκοκομμένες ελιές και άγρια βότανα.
Το άρωμα είναι έντονο και φρουτώδες και η γεύση είναι πλούσια. Τα πικρά στοιχεία της γεύσης του χαρακτηρίζονται από έναν βαθμό αρμονίας με το πικάντικο, αλλά σε κάθε περίπτωση είναι αρκετά δυνατά ώστε να κάνουν τη διαφορά κάθε φορά, σε κάθε γαστρονομική πρόκληση.
Χάρη σε αυτά τα στοιχεία, γίνεται εύκολα κατανοητή η υψηλή συγκέντρωση φαινολών, οι οποίες με τη σειρά τους ευθύνονται αποκλειστικά για τη θετική επίδραση του ελαιολάδου στην ανθρώπινη υγεία.
Βραβεία
Ο ελληνικός διεθνής διαγωνισμός ελαιολάδου»ΑΘΗΝΑ IOOC 2021", παρά τις αντιξοότητες, μέτρησε τον 6ο χρόνο εμφάνισης. Η απόφασή μας να συμμετάσχουμε στον διάσημο διαγωνισμό φάνηκε μοιραία λόγω του ίδιου τρόπου σκέψης.
Ο διαγωνισμός (ενώ προωθεί μερικά από τα καλύτερα ελαιόλαδα από όλο τον κόσμο) μοιράζεται την ακόλουθη απλή φιλοσοφία: τη συμβολική αξία της νίκης εδώ στην Ελλάδα μια χώρα που εκτός από γενέτειρα της ελιάς είναι και η πατρίδα της ευγενούς άμιλλας και του Ολυμπιακού ιδεώδους!
Δείτε περισσότερα
Αλλες πληροφορίες
Βάρος 0,975 kg
Καθαρό Βάρος 500 ml