{"product_id":"olea-carpus-organic-unfiltered-evoo-500ml-16-9fl-oz-copy","title":"Olea Carpus biologique non filtré EVOO 3 Liter (101.44 fl oz)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOLEA CARPUS ORGANIC\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eest une huile d’olive vierge extra grecque biologique, équilibrée et douce, originaire d’Argalasti, dans le sud du Pélion. Élaborée à partir d’un assemblage de variétés d’olives, principalement la Konservolia du Pélion (Amfissis), et extraite à froid dans les 12 heures suivant la récolte, elle est onctueuse, modérément fruitée et naturellement douce.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eType\u003c\/strong\u003e : récolte précoce, BIO,  récompensée, riche en composés phénoliques\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRégion\u003c\/strong\u003e : Argalasti, sud du Pélion, Grèce \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVariété\u003c\/strong\u003e : principalement Konservolia du Pélion (Amfissis)\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e : \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003ca href=\"https:\/\/oleacarpus.com\/en.html\"\u003eOlea Carpus\u003c\/a\u003e (famille Lavantsiotis)\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRécolte\u003c\/strong\u003e : \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e2026\/27\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cb\u003ePolyphénols totaux* : \u003c\/b\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003eN\/A en attente en novembre\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e*selon le certificat d’analyse fourni. La teneur en polyphénols peut diminuer avec le temps.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eOrganoleptique\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFruité \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0574\/5623\/0598\/files\/food-icons-medium_480x480.png?v=1639346275\" alt=\"\" width=\"50\" height=\"50\"\u003eAmer\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0574\/5623\/0598\/files\/food-icons-medium_480x480.png?v=1639346275\" alt=\"\" width=\"50\" height=\"50\"\u003eÉpicé\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0574\/5623\/0598\/files\/food-icons-medium_480x480.png?v=1639346275\" alt=\"\" width=\"50\" height=\"50\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos d’Olea Carpus Bio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eC’est l’expression quotidienne du domaine : une huile d’olive pure, équilibrée et fiable, pour la cuisson comme pour une utilisation crue. Les olives sont transportées au moulin le jour même dans des caisses ventilées, et l’huile est conservée dans des cuves en acier inoxydable, à l’abri de l’oxygène, de la lumière et de la chaleur.\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords culinaires\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne huile d’olive moyenne, polyvalente, pour la cuisine quotidienne et une utilisation crue :\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0574\/5623\/0598\/files\/salad_01be3a75-998e-462f-ba87-8dbbebebabcd.svg?v=1793508469\" alt=\"\" style=\"margin-bottom: 16px; float: left;\" width=\"41\" height=\"41\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSalades fraîches :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eune vinaigrette douce et onctueuse\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0574\/5623\/0598\/files\/pasta_6f055721-f190-43c2-9629-76bd0ca3c169.svg?v=1793508469\" alt=\"\" width=\"41\" height=\"41\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePâtes \u003c\/strong\u003eet plats méditerranéens\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0574\/5623\/0598\/files\/eggs_950dc8c9-5cc3-4060-89f4-5963560efac9.svg?v=1793508468\" alt=\"\" width=\"40\" height=\"40\"\u003eŒufs :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eomelettes et œufs brouillés\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0574\/5623\/0598\/files\/fish_e2aa9e51-26cd-44bb-a9fb-195995f3af81.svg?v=1793508469\" alt=\"\" width=\"40\" height=\"40\"\u003ePoisson blanc \u003c\/strong\u003eet fruits de mer\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0574\/5623\/0598\/files\/bread_82ec8f11-bbcf-42cc-9ed3-67c5882bc88b.svg?v=1793508469\" alt=\"\" width=\"40\" height=\"40\"\u003ePain frais \u003c\/strong\u003eet sauces à tremper simples\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRécompenses\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eL’EVOO \u003cspan class=\"il\"\u003eOlea\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"il\"\u003eCarpus\u003c\/span\u003e Omphakion biologique de récolte précoce s’est distinguée par son profil organoleptique unique et sa qualité scientifiquement démontrée, remportant :\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRécompense d’or au Dubai IOOC : \u003c\/strong\u003eun grand succès qui ouvre les portes du marché exigeant des produits haut de gamme du Moyen-Orient.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMédaille d’argent à l’Athena IOOC :\u003c\/strong\u003e confirmation de sa supériorité au sein de l’une des institutions méditerranéennes à la croissance la plus rapide et aux critères les plus rigoureux.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRécompense d’argent aux Mediterranean Taste Awards : \u003c\/strong\u003ele gage d’authenticité gustative décerné par un jury de grands dégustateurs.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRécompense de bronze aux Olympia Health \u0026amp; Nutrition Awards (WOCH) :\u003c\/strong\u003e la plus haute distinction scientifique pour la forte teneur en composés phénoliques de l’huile d’olive (allégation de santé), avec une teneur totale en polyphénols de 476 mg\/kg, ce qui la classe parmi les superaliments naturels bénéfiques pour la santé.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eAutres informations\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePoids net\u003c\/strong\u003e 3 litres  (101.44 fl Oz)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"The Olivest","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59100962816331,"sku":"OL971300","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0574\/5623\/0598\/files\/825A99F2-C7D1-43B9-B575-6E1F3F6DE0DA.png?v=1793621591","url":"https:\/\/theolivest.com\/fr\/products\/olea-carpus-organic-unfiltered-evoo-500ml-16-9fl-oz-copy","provider":"The Olivest","version":"1.0","type":"link"}