{"product_id":"olea-carpus-organic-unfiltered-evoo-500ml-16-9fl-oz","title":"Olea Carpus biologique non filtré EVOO 500ml (16.9fl oz)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOLEA CARPUS ORGANIC\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eest une huile d’olive vierge extra grecque biologique, douce et équilibrée, produite à Argalasti, dans le sud du Pélion. Élaborée à partir d’un assemblage de variétés d’olives, principalement la Konservolia du Pélion (Amfissis), et extraite à froid dans les 12 heures suivant la récolte, elle est douce, modérément fruitée et naturellement sucrée.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eType\u003c\/strong\u003e: Récolte précoce, BIO,  primée, riche en composés phénoliques\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRégion\u003c\/strong\u003e: Argalasti, sud du Pélion, Grèce \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVariété\u003c\/strong\u003e: Principalement Konservolia du Pélion (Amfissis)\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003ca href=\"https:\/\/oleacarpus.com\/en.html\"\u003eOlea Carpus\u003c\/a\u003e (famille Lavantsiotis)\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRécolte\u003c\/strong\u003e: \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e2026\/27\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cb\u003ePolyphénols totaux* : \u003c\/b\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003eN\/A en attente en novembre\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e*selon le certificat d’analyse fourni. La teneur en polyphénols peut diminuer avec le temps.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eOrganoleptique\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFruité \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0574\/5623\/0598\/files\/food-icons-medium_480x480.png?v=1639346275\" alt=\"\" width=\"50\" height=\"50\"\u003eAmer\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0574\/5623\/0598\/files\/food-icons-medium_480x480.png?v=1639346275\" alt=\"\" width=\"50\" height=\"50\"\u003eÉpicé\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0574\/5623\/0598\/files\/food-icons-medium_480x480.png?v=1639346275\" alt=\"\" width=\"50\" height=\"50\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ propos de Olea Carpus Organic\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eC’est l’expression quotidienne du domaine : une huile d’olive pure, équilibrée et fiable, pour la cuisine comme pour l’assaisonnement à cru. Les olives sont transportées au moulin le jour même dans des caisses ventilées, et l’huile est stockée dans des cuves en acier inoxydable, à l’abri de l’oxygène, de la lumière et de la chaleur.\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAccords culinaires\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne huile d’olive moyenne et polyvalente, pour la cuisine quotidienne et l’assaisonnement à cru :\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0574\/5623\/0598\/files\/salad_01be3a75-998e-462f-ba87-8dbbebebabcd.svg?v=1793508469\" alt=\"\" style=\"margin-bottom: 16px; float: left;\" width=\"41\" height=\"41\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSalades fraîches :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eune vinaigrette douce et légère\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0574\/5623\/0598\/files\/pasta_6f055721-f190-43c2-9629-76bd0ca3c169.svg?v=1793508469\" alt=\"\" width=\"41\" height=\"41\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePâtes \u003c\/strong\u003eet plats méditerranéens\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0574\/5623\/0598\/files\/eggs_950dc8c9-5cc3-4060-89f4-5963560efac9.svg?v=1793508468\" alt=\"\" width=\"40\" height=\"40\"\u003eŒufs :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eomelettes et œufs brouillés\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0574\/5623\/0598\/files\/fish_e2aa9e51-26cd-44bb-a9fb-195995f3af81.svg?v=1793508469\" alt=\"\" width=\"40\" height=\"40\"\u003ePoissons blancs \u003c\/strong\u003eet fruits de mer\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0574\/5623\/0598\/files\/bread_82ec8f11-bbcf-42cc-9ed3-67c5882bc88b.svg?v=1793508469\" alt=\"\" width=\"40\" height=\"40\"\u003ePain frais \u003c\/strong\u003eet tartinades simples\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRécompenses\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eL’EVOO biologique de récolte précoce \u003cspan class=\"il\"\u003eOlea\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"il\"\u003eCarpus\u003c\/span\u003e Omphakion s’est distinguée par son profil organoleptique unique et sa qualité scientifiquement prouvée, remportant :\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePrix d’or au Dubai IOOC : \u003c\/strong\u003eUne belle réussite qui ouvre les portes du marché exigeant des produits haut de gamme du Moyen-Orient.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMédaille d’argent à l’Athena IOOC :\u003c\/strong\u003e La confirmation de sa supériorité dans l’une des institutions méditerranéennes les plus exigeantes et à la croissance la plus rapide.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePrix d’argent aux Mediterranean Taste Awards : \u003c\/strong\u003eLe gage d’authenticité gustative décerné par un jury de grands dégustateurs.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePrix de bronze aux Olympia Health \u0026amp; Nutrition Awards (WOCH) :\u003c\/strong\u003e La plus haute reconnaissance scientifique pour la forte teneur en composés phénoliques de l’huile d’olive (allégation de santé), avec une teneur totale en polyphénols de 476mg\/kg, qui la classe dans la catégorie des superaliments naturels bénéfiques pour la santé.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eAutres informations\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePoids net\u003c\/strong\u003e 500ml\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"The Olivest","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59085726482763,"sku":"OL97150","price":20.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0574\/5623\/0598\/files\/library-A5B790C1-268C-41ED-9BB5-79B9652938FC-L0-001.png?v=1793509741","url":"https:\/\/theolivest.com\/fr\/products\/olea-carpus-organic-unfiltered-evoo-500ml-16-9fl-oz","provider":"The Olivest","version":"1.0","type":"link"}