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Huile d'Olive Extra Vierge 245 Bio 500 ml (16.90 Fl.Oz)

Huile d'Olive Extra Vierge 245 Bio 500 ml (16.90 Fl.Oz)

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Huile d'Olive Extra Vierge 245 Bio 500 ml (16.90 Fl.Oz)

Taper: Biologique, BIO, Monocultivar, Labellisé

Origine: Paiania - Attique Grèce

Variété: 100% variété Megaritiki ("Klonari")

Récolte: 11/2022

À consommer de préférence avant: 06/2024

Producteur: George Davaris (245 Huile d'olive extra vierge)

Organoleptique : 

Fruité  Amer Épicé   

Arômes : 

    

Jumelage : 

  

Description

Sous le ciel de l'Attique, au bord du mont Hymette, pousse l'une des variétés d'oliviers les plus rares et les plus belles, la variété "Klonari". Une petite famille d'oliviers cultivée par les producteurs locaux depuis des siècles, presque en secret, offrant de merveilleux fruits dorés d'une couleur profonde et intense.

La création de cette huile d'olive extra vierge se fait avec un soin absolu et des méthodes traditionnelles qui se transmettent de famille en famille et de génération en génération.

Le produit

Il est temps de découvrir une huile d'olive rare qui vous surprendra agréablement !

245 est une huile d'olive extra vierge aux caractéristiques rares.

Sa création repose exclusivement sur des méthodes traditionnelles et des "secrets" d'huilage qui scellent son identité et mettent en lumière une expérience gustative rare. Son acidité est proche de 0.08%, le rendant aussi pur que l'eau !

Ouvrir les analyses chimiques pour 245 Extra Virgin Olive Oil ici.

La variété

La variété "Klonari" de la région de Paiania est une création naturelle des producteurs de la région, qui a été réalisée en étudiant et en prenant soin de la santé des arbres de manière naturelle uniquement. Ce soin de culture, apporté depuis des siècles, a permis à la nature de restituer une variété de fruits aux caractéristiques très rares, destinée à être dégustée par ceux qui savent vraiment choisir parmi les trésors de la nature.

Le lieu

Paiania est située à 17 km à l'est d'Athènes, au bord du mont Hymette, à 200 mètres d'altitude. C'est l'un des lieux de naissance les plus importants, car des personnalités éminentes de la Grèce antique en sont issues, le principal homme politique et orateur Démosthène étant l'un d'entre eux (IVe siècle avant JC).

Le climat méditerranéen sec de la région crée une condition idéale pour le développement des oliveraies et des vignobles, où, depuis l'Antiquité, les habitants se sont développés en créant une région avec une grande tradition dans la production d'excellents produits agricoles.

Les habitants de la région se sont installés ici il y a des milliers d'années et ont été un soutien important pour Athènes. L'art de cultiver la nature, mais aussi la tradition de l'administration locale et de la politique sont des caractéristiques qui ont contribué à son développement continu jusqu'à aujourd'hui.

Une visite à Paiania moderne peut être une expérience fascinante : la grotte de stalactites "Koutouki", le centre d'art européen EUARCE, le musée d'art Vorre et même une promenade sur le mont Hymettus, l'une des fermes d'orchidées les plus denses d'Europe.

Dans ce lieu, l'art de cultiver la nature et l'âme est une extension de l'esprit Paianian et cela se voit à la fois dans leur histoire enregistrée et dans leur huile rare ou leur vin enivrant.

Prix

les autres informations

Lester: 850 gr / Poids net : 500 ml

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