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Organic 245 Extra Virgin Olive Oil 500 ml (16.90 Fl.Oz)

Olio Extravergine di Oliva Biologico 245 500 ml (16.90 Fl.Oz)

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Olio Extra Vergine di Oliva Biologico 245 500 ml (16.90 Fl.Oz)

Tipo: Biologico, BIO, Monocultivar, Premiato

Origine: Paiania - Attica Greece

Varietà: 100% varietà Megaritiki ("Klonari")

Raccolto: 11/2022

Da consumarsi preferibilmente entro: 06/2024

Produttore: Giorgio Davari (245 Olio Extravergine di Oliva)

Organolettico: 

Fruttato  Amaro Speziato   

Aromi: 

    

Accoppiamento: 

  

Descrizione

Sotto il cielo dell'Attica, ai margini del Monte Imetto, cresce una delle varietà di ulivo più rare e pregiate, la varietà “Klonari”. Una piccola famiglia di ulivi coltivata ormai da secoli dai coltivatori locali, quasi di nascosto, che regala meravigliosi frutti dorati dal colore intenso e profondo.

La creazione di questo olio extra vergine di oliva avviene con assoluta cura e con metodi tradizionali che si tramandano di famiglia in famiglia e di generazione in generazione.

Il prodotto

È tempo di scoprire un olio d'oliva raro che ti sorprenderà piacevolmente!

245 è un olio extra vergine di oliva dalle caratteristiche rare.

La sua creazione si basa esclusivamente su metodi tradizionali e “segreti” di oliatura che ne suggellano l'identità ed esaltano una rara esperienza gustativa. La sua acidità è vicina a 0.08%, rendendolo puro come l'acqua!

Apri le analisi chimiche per 245 Olio Extravergine di Oliva Qui.

La varietà

La varietà "Klonari" della regione di Paiania è una creazione naturale dei coltivatori della regione, che è stata realizzata studiando e prendendosi cura della salute degli alberi solo in modo naturale. Questa cura colturale, prestata ormai da secoli, ha portato la natura a restituire una varietà di frutta dalle caratteristiche molto rare, destinata ad essere gustata da chi sa scegliere veramente tra i tesori della natura

Il luogo

Paiania si trova a 17 km a est di Atene, ai margini del Monte Imetto, a un'altitudine di 200 metri. È uno dei luoghi di nascita più importanti, poiché da lì provenivano personalità di spicco dell'antica Grecia, tra cui il principale politico e oratore Demostene (IV secolo aC).

Il clima secco mediterraneo della regione pone le condizioni ideali per lo sviluppo di uliveti e vigneti, dove, fin dall'antichità, gli abitanti si sono sviluppati creando un territorio con una grande tradizione nella produzione di ottimi prodotti agricoli.

Gli abitanti della zona si stabilirono qui migliaia di anni fa e furono un importante sostegno per Atene. L'arte della coltivazione della natura, ma anche la tradizione nel governo locale e nella politica sono caratteristiche che hanno contribuito al suo continuo sviluppo fino ad oggi.

Una visita alla moderna Paiania può essere un'esperienza affascinante: la grotta di stalattiti "Koutouki", l'EUARCE European Art Center, il Vorre Museum of Art e persino una passeggiata sul Monte Hymettus, una delle più fitte fattorie di orchidee d'Europa.

In questo luogo, l'arte di coltivare la natura e l'anima è un'estensione dello spirito paianiano e questo può essere visto sia nella loro storia documentata che nel loro olio raro o vino inebriante

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Altre informazioni

Peso: 850 grammi / Peso netto: 500 ml

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