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Thyme flowers for cooking
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Fiori di timo biologico di Andros "Ena Ena" 20g (0.71oz)

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Fiori di timo biologico di Andros "Ena Ena" 20g (0.71oz)

Nome scientifico: Thymus Capitatus (Timo selvatico del Mediterraneo)

Tipo: 100% naturale, coltivato in natura, essiccato naturalmente, privo di pesticidi, fertilizzanti chimici, additivi o esaltatori, ricco di aromi e oli essenziali

Regione: Andros - Cicladi -  Grecia 

Varietà: 100% Timo selvatico del Mediterraneo

Premi: Gran Gusto 2018

Raccolto: Raccolti con cura, all'inizio di giugno

Produttore: Ena Ena di Hellenic Fields (sito web www.enaena.gr)

Gusto: Forte sapore naturale 

Peso netto: 20 grammi (0,7 once)

Peso lordo: 36gr

* Le foto dei prodotti sono indicative, così come fornite dal produttore

Descrizione del prodotto
Nella pittoresca isola di Andros, il timo selvatico fiorisce sul terreno roccioso sotto gli ulivi. Entra in piena fioritura tra la metà di maggio e l'inizio di giugno, vestito con il suo vivido abito viola brillante. Lo raccogliamo a mano per preservare il fogliame e il fiore critici sulla pianta, in modo che possiamo godercelo in fiore per gli anni a venire. Essiccandolo naturalmente in condizioni ottimali, ne conserviamo al meglio il colore intenso e l'aroma, il gusto speziato e le proprietà antiossidanti e antibatteriche.
Come usare

Basta macinare una piccola quantità di fiori di timo tra le mani prima di usarla per cucinare o come tisana. 

 

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