Enelechia - エクストラ バージン オリーブ オイル 500ml (16.90 Fl.Oz)
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Enelechia - アーリー ハーベスト エクストラ バージン オリーブ オイル 500ml (16.90 Fl.Oz)
タイプ: 早摘み、単品種、低酸度、最多受賞、
元: ゴマティ、ハルキディキの東側 - ギリシャ
バラエティ: 100% 軟骨エリア
収穫: 11/2022
賞味期限は： 2023 年 7 月
プロデューサー： パスチャラス オリーブオイル
収穫: 厳選
官能的:
フルーティー 
苦い
辛い
香り:
ペアリング:
説明
エンテレキア オリーブオイルは、ハルキディキの優れた品質のグリーンオリーブから作られています。コールドプレスのみで生産され、豊かな味、香り、色を保ちます。
それはによって特徴付けられます 苦い と 辛い 中強度のオリーブオイルに属しているため、余韻の長い味です。その香りはあなたに思い出させます 新鮮な草、オリーブとトマトの葉、アーティチョークとアーモンド.さらに、その重要な 酸化防止剤 含まれるビタミン（A、K、D）と同様に、その酸度は非常に低いままです。
エレガントなガラス瓶にエンテレキア オリーブ オイルを保存します。その濃い色はオリーブオイルを光から守り、優れた品質を維持します。各ボトルには私たちの精神、 アリストテレス哲学、エンテレケイ.私たちが統合と呼ぶのは、種子から植物へ、オリーブからオリーブオイルへの道です。
土地
私たちは幸運にも、アリストテレスの故郷とアトス山の間に住んでいます。私たちの土地は、ハルキディキの東側にある絵のように美しい集落、ゴマティです。土壌の優れた品質は、独特の中央微気候と相互作用します。これらの最高の環境条件は、オリーブの栽培に貢献する要因です。
バラエティ
ハルキディキのグリーン オリーブは、2000 年にわたって栽培されてきた、世界で唯一のオレア ヨーロッパ種の品種「コンドレリア」および「ハルキディキ」に属します。ギリシャの品種の中で最大の実を結ぶグリーンオリーブです。この品種は、オリーブオイルの生産とオリーブの果実の食用に使用されます。オリーブの木がこの地域の土壌と気候条件に適応した結果、オリーブのわずかに苦い味と優しいフルーティーな香りが生まれます。
賞
テイストアワード
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その他の情報
重量 0.99kg
正味重量 500ml
分析
2022年の結果
過酸化水素: 4.7 meqO2/kg 4.7
酸度: 0,21