باثوس - زيت الزيتون البكر الممتاز BIO 500 مل (16.90 أونصة سائلة)
سعر عادي €52,50
سعر الوحدة لكل
باثوس - زيت الزيتون البكر الممتاز BIO 500 مل (16.90 أونصة سائلة)
النوع: الحصاد المبكر، BIO، الأكثر جائزة، عالي الفينول
منطقة: كافالاريا، كورفيس ماليفيزيou
التنوع: 100% كورونيكي، أحادي الصنف
محصول: 2024/25
الطريقة: منتقاة بعناية
المنتج: كافالاريا إستيت
الحسية:
فاكهي
مر 
حار
الروائح
الاقتران
باثوس: الكلمة اليونانية للشغف
وصف
زيت الزيتون باثوس مصنوع من زيتون كورونيكي المزروع في بساتين جبلية تقليدية في كريت، بالقرب من جبل بسلوريتس. جعل المناخ الفريد في كريت، الذي يتميز بـ 280-300 يوم من أشعة الشمس والتربة الخصبة، منها مركزًا لزراعة الزيتون منذ العصور المينوية.
مميزات فريدة
- عضوي وحصاد مبكر: يتم قطفه يدويًا في أوائل أكتوبر بينما لا تزال الزيتون غير ناضجة، مما يضمن قيمة غذائية عالية ونضارة.
- جودة ممتازة: حموضة منخفضة (<0.15%) وغنية بالبوليفينولات (891 ملغ/كغ)، معتمدة بموجب ادعاءات الصحة في الاتحاد الأوروبي لفوائدها.
- الإنتاج الحديث: يتم معالجة الزيتون خلال ساعات من الحصاد باستخدام طرق متقدمة وتخزينه في خزانات محكمة الإغلاق بالنيتروجين للحفاظ على الجودة.
ملف تعريف النكهة
باتوس فاكهي، مع نكهات من العشب المقطوع حديثًا، والخرشوف، واللوز الأخضر، والفلفل الحلو. إن مرارته المتوازنة وتوابلها تقدم طعمًا نهائيًا متناغمًا ومصقولًا.
الاستخدامات الطهوية
مثالي للسلطات، الحلويات (الشوكولاتة، الآيس كريم)، اللحوم المشوية، السمك، والمعكرونة.
التغليف الفاخر
معبأ في زجاجة زجاجية مطلية بالبورسلين مع تفاصيل ذهبية وغطاء من خشب الزان، مما يعكس طبيعته الفاخرة.
الجوائز
في عام 2023، فاز Pathos بـ 26 جائزة دولية، مما جعله يحتل المركز 28 عالميًا، المركز 2 بين زيوت الزيتون اليونانية، و المركز 1 بين زيوت الزيتون العضوية اليونانية.
معلومات أخرى
الوزن: 1.1 كجم
الوزن الصافي: 500 مل