زيت زيتون بكر ممتاز | تشكيلة كولوفي
هذا ال الأكثر شعبية على جزيرة ليسفوسالثانية في شمال بحر إيجه.
إنها متوسطة الحجم وتنضج نسبيًا من أوائل نوفمبر إلى يناير.
هذا التنوع عالي الإنتاجية له كميات كبيرة من مركبات فينوليه وفاكهة غنية باقة من النكهات مع مكونات العشب المقطوع حديثًا والخرشوف واللوز المر ومذاق متوسط المر وحار.
