منتج العملاق
Kyklopas هي شركة تملكها وتديرها عائلة بدأت مسارها منذ عدة أجيال. انغمس Argiris Kelidis في عالم الزيتون منذ أن كان طفلاً صغيرًا ، جنبًا إلى جنب مع والده ووالدته. مع هذا الأساس المتين والمعرفة الواسعة الموروثة ، بدأ أرجيرس وزوجته نيكي كليدوي في إنشاء مطحنة عائلية خاصة بهما في عام 1982. تقع مطحنة زيتون Kyklopas في ماكري ، شمال اليونان ، بين أقدم بساتين الزيتون في البحر الأبيض المتوسط ، على مرمى حجر من كهف هوميروس سايكلوبس (كيكلوباس باليونانية) ومن الطريق القديم الذي يربط تركيا الأوروبية بروما عبر إجناتيا. نتيجة لشغفهم وحبهم لما يقومون به جنبًا إلى جنب مع مواكبة أحدث التطورات ، تمتلك عائلة كيليدي اليوم 12.000 شجرة زيتون و 2.000 شجرة عضوية مزروعة من صنف زيتون ماكري المحلي. إنهم ينتجون زيت الزيتون البكر الممتاز Kyklopas ، وهو أحد أكثر زيوت الزيتون اليونانية شهرة في العالم.
في عقارات Kyklopas ، نزرع أشجارنا بالاستخدام الحكيم للمياه والأسمدة ومبيدات الأعشاب. تتم إدارة كل مرحلة من مراحل الإنتاج بطريقة تحمي كل من البيئة والمستهلك. نستخدم أحدث التقنيات في جني الزيتون والحصاد بآلات اهتزاز آلية لتجنب إتلاف الزيتون. نضع الزيتون في صناديق جيدة التهوية وخالية من الملدنات. يتم إنتاج زيت الزيتون في نفس يوم الحصاد وفي ظل الظروف المثلى (الاستخراج البارد أقل من 25 درجة). بعد الاستخراج مباشرة ، يمر الزيت عبر المرشحات الورقية من أجل الاحتفاظ بالخصائص الكيميائية للزيت والروائح الطبيعية. ثم نقوم بتخزين الزيت في خزانات من الفولاذ المقاوم للصدأ في بيئة باردة وجافة. بعد ذلك ، نقوم بتعبئة الزيت بأنفسنا في ظروف صحية وفقًا لمعايير ISO 22000: 2005 و ISO 9001: 2015.
مهمتنا هي الاستمرار في إنتاج زيت زيتون بكر ممتاز عالي الجودة. نريد إثارة كل مستهلك بزيتنا ، ونقل جميع أطباقه إلى المستوى التالي مع توفير جميع الخصائص الصحية المفيدة لزيت الزيتون. لسنوات حتى الآن ، كانت عائلتنا تستخدم أفضل أنواع زيت الزيتون ، ونعتقد أنه يستحق أن تكون على طاولتك أيضًا.
تتمثل ميزة زيت الزيتون البكر الممتاز في أننا نتمتع بالتحكم الكامل في كل مرحلة من مراحل عملية الإنتاج - بدءًا من زراعة بستان الزيتون واستخراج الزيت من مطاحننا الخاصة إلى التعبئة في زجاجات في منشآتنا. بهذه الطريقة يمكننا ضمان الجودة المتسقة لزيتنا.
على مر السنين ، شاركنا في المسابقات الدولية واليونانية لجودة زيت الزيتون مثل Olivinus و Ovibeja و NYIOOC ومسابقة زيت الزيتون الصينية الدولية ولندن و IOOC Terraolivo و Athena KOTINOS واليابان و Olive Los Angeles و Monocultivar و BIOL و Berlin ، DER FEINSCHMEKER وغيرها الكثير. تتحدث النتائج عن نفسها ، حيث فزنا بالعديد من الجوائز ووضعنا زيت زيتون Kyklopas في المراكز العشرة الأولى من التصنيف العالمي ، وفي نفس الوقت وضعنا منطقة Makri على خريطة العالم لصناعة زيت الزيتون.
اقرأ المزيد عن المنتج موقع الكتروني
