زيت زيتون بكر ممتاز كورفيان من كوركيرا بريميوم Blend - 500 مل
سعر عادي €19,80
سعر الوحدة لكل
زيت زيتون بكر فاخر كورفيرا بريميوم Blend - 500 مل
النوع: Blend فاخر · EVOO من مزرعة واحدة
المنطقة: جزيرة كورفو، بحر الأيوني، اليونان
النوعية: Blend – ليانوليا (السائدة) مع أصناف محلية مختارة
الحصاد: 2025- 2026 (حصاد مبكر إلى منتصف الموسم)
الحموضة: 0,19%
المنتج: مزرعة ديلس
فاكهية
مرّة 
حارة
الوصف
زيت زيتون بكر فاخر كورفيرا بريميوم يجسد جوهر تقاليد زراعة الزيتون في كورفو، حيث تم زراعة زيتون ليانوليا لقرون. معروف بقوامه الناعم وأناقة عطره، يشكل ليانوليا قلب هذا الـ Blend الفاخر، معززًا بأصناف محلية مختارة بعناية لتحقيق التوازن والتعقيد.
مستخلص على البارد للحفاظ على النضارة ومضادات الأكسدة الطبيعية، يقدم هذا الـ EVOO ملفًا متناسقًا، مما يجعله مثاليًا للطهي المتوسطي اليومي وكذلك للتطبيقات الطهوية الراقية.
ملاحظات التذوق
يكشف كورفيرا بريميوم عن روائح لطيفة من الزيتون الأخضر، العشب الطازج، اللوز، الأعشاب البرية ولمحة من قشر الحمضيات. على الحنك، هو ناعم ومتناسق مع فواكه معتدلة, مرارة خفيفة, و نهاية فلفلية نظيفة تضيف نضارة دون أن تطغى على الطبق.
توافق الطعام
نظرًا لـ فواكهيته المتوسطة وشدة ناعمة، نعتقد في The Olivest أن كورفيرا بريميوم يتوافق بشكل جميل مع كل من التحضيرات الباردة والأطباق الدافئة، معززًا النكهات دون أن يطغى عليها.
🍝 المعكرونة والسباغيتي – صلصات الطماطم الخفيفة، المأكولات البحرية، الأعشاب
🍚 الريزوتو – الليمون، الخضروات، المأكولات البحرية
🥗 السلطات الورقية الخضراء – الجرجير، السبانخ، الخضروات المختلطة
🍅 أطباق الطماطم – سلطات كابريزي، بروشيتا
🐟 المأكولات البحرية – السمك المشوي، الجمبري، الكاليماري
🧀 الأجبان الطازجة – الموتزاريلا، البوراتا
🥣 الحمص والصلصات الكريمية
أخرى
الوزن الصافي: 250 مل