Picante No The Olivest, tivemos o prazer de provar o Azeite Virgem Extra "Sócrates" da colheita 2024/25 e estamos entusiasmados por partilhar o seu notável perfil organolético:
O seu aroma frutado distintivo, oferecendo uma combinação única de aromas verdes e doces, incluindo frutos cítricos, pimento vermelho doce, noz e banana verde. O sabor suave é complementado por um perfil de sabor rico e bem equilibrado que destaca as características únicas das azeitonas 100% Amfissis. Com notas suaves e harmoniosas, este azeite proporciona uma textura macia e aveludada e um final fresco e natural. Perfeito para realçar saladas, mariscos e culinária, é também uma escolha deliciosa quando regado cru sobre o pão para experienciar plenamente os seus aromas e sabor.