Ages Kyklopas Organic Azeite Virgem Extra Alto Fenólico Limitado 500ml - Caixa de Presente (16,90 Fl.Oz)

Ages Kyklopas Orgânico Azeite Virgem Extra com Alto Teor Fenólico Limitado 500ml (16,90 Fl.Oz)

Região: Makri, Região de Evros, na província da Trácia, Grécia

Variedade: PDO Makris, monocultivar, Orgânico 100%

Colheita: 2024/25

Método: Selecionado à mão

Produtor: Família Kelidis

Organoléptico:

Derivado de uma colheita precoce, AGES revela uma complexidade deliciosa como um azeite virgem extra doce, adornado com notas subtis que lembram bananas maduras, relva recém-cortada, ligeiros toques de tomate e a frescura da maçã verde. A sua essência frutada cativa com as suas camadas profundas e intrincadas, oferecendo uma intensidade que promete uma experiência de degustação singular.

Complementado por um equilíbrio harmonioso de pimenta e especiarias, a amalgamação distintiva de sabores em AGES culmina numa experiência de degustação incomparável e memorável.

Aromas/Sabor: 

Emparelhamento: 

Descrição 

Apresentamos Ages Kyklopas Organic, um extraordinário azeite virgem extra com alto teor fenólico que incorpora a essência de olivais centenários que prosperam num microclima idílico.

Cultivado através de práticas meticulosas de agricultura biológica, aderindo rigorosamente a normas orgânicas rigorosas, este óleo excecional surge da reverenciada azeitona monovarietal Makri, que prospera na estimada região de Makri, na província da Trácia, na Região de Evros.

Elevando a qualidade através de uma colheita precoce e uma metodologia de prensagem a frio, cada azeitona é colhida à mão nos olivais, garantindo frescura e autenticidade máximas. Em impressionantes 90 minutos após a colheita, estas azeitonas são prensadas, mantendo uma pureza e sabor incomparáveis.

Adotando uma abordagem de produção limitada, cada garrafa encapsula o epítome da excelência. Com níveis de acidez consistentemente mantidos muito baixos (<0,2%), o perfil aromático deste óleo é uma sinfonia de casca de banana, relva recém-cortada, maçã verde revigorante e o subtil toque ácido do tomate.

Ao provar, experimenta-se uma harmoniosa mistura de doçura, subtilezas de amêndoa verde, a essência verdejante da relva e o calor tentador da pimenta preta.

Disponível exclusivamente em garrafas opacas de 500ml, concebidas com controlo de fluxo preciso para preservar as suas qualidades imaculadas, Ages Kyklopas Organic é produzido na estimada adega de azeite Kyklopas sob a orientação especializada de Argyris Kelidis, garantindo que cada gota reflete uma mestria e dedicação incomparáveis.

Prêmios

Outras informações