Azeite Virgem Extra Monocultivar Premium Pamako Alto Fenólico 500 ml (16,9 Fl.Oz)
Preço normal €28,90
Preço unitário per
Pamako - Azeite Virgem Extra Orgânico Monovarietal com Alto Teor de Fenol 500 ml
Tipo: Colheita Precoce, BIO, Mais Premiado, Alto Fenólico
Região: Chania - Creta - Grécia
Variedade: 100% Tsounati, monocultivar
Colheita: 2024-2025
Método: Selecionado à mão
Produtor: PAMAKO(EftIchis Androulakis)
Organoléptico:
Frutado 
AmargoPicante
Aromas
Emparelhamento:
Descrição
PAMAKO é um dos azeites mais premiados e um dos poucos no mundo a ter uma alegação de saúde certificada no seu rótulo, de acordo com o regulamento da UE 432/2012, pois contém quantidades muito elevadas de fenóis. PAMAKO também tem uma das mais altas concentrações de hidroxitirosol - tirosol e seus derivados.
Preservando métodos tradicionais de cultivo e processamento orgânico sustentável, a PAMAKO integra-os com a mais recente tecnologia para obter o melhor de cada azeitona e criar um azeite extra virgem premium.
PAMAKO é produzido a partir da variedade Tsounati, que é a segunda variedade mais antiga da Grécia, cultivada desde a civilização minoica. O azeite produzido a partir da variedade Tsounati é rico em compostos fenólicos benéficos e apresenta um aroma frutado médio a intenso com notas de relva, alcachofra, tomate, alecrim, flores silvestres e frutos secos. Um retrogosto amargo de intensidade média a intensa e um retrogosto picante ainda mais intenso.
Prêmios
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Outras informações
Peso 1,070 kg
Peso líquido 500 ml