NAFSIKA Premium | Azeite Virgem Extra Grego Corfian | 500ml

NAFSIKA Azeite Virgem Extra Premium da ilha de Corfu 500ml 

Tipo: Colheita Precoce, Limitado, Alto Teor de Polifenóis

Região: Aldeia de Vouniatades, Corfu, Creta

Variedade: Monocultivar Lanolin 100%

Colheita: 2025- 2026

Acidez: 0,11%

Polifenóis Totais*:  629 mg/kg.

Produtor: Dellis Estate

*O teor de polifenóis baseia-se na análise do produtor na data do teste e pode diminuir com o tempo.

FrutadoAmargo  Picante 

Descrição

O Azeite Virgem Extra Nafsika representa O Sabor Nobre de Corfu. Produzido a partir da Lianolia colhida precocemente, a variedade nativa de azeitona da ilha, este EVOO monovarietal é extraído a frio em poucas horas para preservar o seu aroma, a sua rica cor verde e o seu naturalmente elevado teor antioxidante. Apresentado numa garrafa cerâmica premium, o Nafsika reflete elegância, autenticidade e a herança intemporal da produção de azeite de Corfu.

Harmonização Alimentar ©

Na The Olivest, recomendamos harmonizar a frutação média e o picante refrescante do Nafsika tanto com pratos gourmet como com a cozinha mediterrânica do dia a dia.

Combinações Perfeitas:

🍅 Pratos com tomate – Saladas mistas com tomate e legumes, caprese, bruschetta
🐟 Marisco – peixe grelhado, camarão, polvo, ceviche
🥦 Legumes – legumes assados, verduras cozidas a vapor, legumes grelhados
🥣 Leguminosas e pratos quentes – lentilhas, grão-de-bico, sopas
🥩 Carpaccio e tartare – carpaccio de vaca, tartare de atum
🧀 Queijos frescos – burrata, mozzarella, feta

Outros

Peso Líquido: 500ml

Peso Total: 0,89 Kg