Eladion Taxiarches Colheita Precoce Azeite Virgem Extra Frutado Intenso EVOO – 500ml

Tipo: Blend · Colheita Precoce · Premiado

Origem: Drama, Norte da Grécia 

Variedade: Hondrolia, Piqual, Megaritiki 

Acidez: 0,20%

Colheita: 2025-2026  

Produtor: Herdade Kassiteropoulos

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Descrição do Produto

Elaborado com cuidado a partir das melhores azeitonas, ELADION TAXIARCHES oferece um azeite virgem extra premium de colheita precoce que incorpora equilíbrio, intensidade e elegância. Produzido na Herdade Kassiteropoulos, este azeite é o resultado de uma colheita meticulosa e de uma extração a frio precisa, preservando a sua vitalidade natural e complexidade aromática.

Desde a sua frutificação vibrante até à sua amargura harmoniosa e picante refinado, ELADION TAXIARCHES oferece uma experiência sensorial bem estruturada e expressiva, mostrando tanto artesanato como paixão em cada garrafa.

Notas de Prova

Perfil Aromático

Aromático e expressivo, ELADION TAXIARCHES revela notas de:

• Relva recém-cortada

• Funcho

• Amêndoa verde

• Alcachofra

No paladar, oferece sabores de:

• Frutado verde vibrante

• Amargor equilibrado e elegante

• Final médio-intenso e refinado com pimenta

• Notas herbais harmoniosas

Combinação de Alimentos

Na The Olivest, recomendamos usar ELADION TAXIARCHES principalmente como um azeite de acabamento, permitindo que o seu carácter fresco e expressivo eleve pratos simples e requintados:

• 🥗 Regue sobre saladas frescas

• 🥖 Desfrute com pão artesanal

• 🐟 Melhore peixe grelhado ou marisco

• 🍆 Realce legumes assados

• 🍝 Misture em massa, risotto ou pratos mediterrânicos

Outro

Peso Líquido: 500ml