Azeite Virgem Extra Biológico Asopiton – Frutado Intenso 500ml

Asopiton Ultra Premium EVOO 500ml (16,90 Fl.Oz)

Tipo: Colheita Precoce, Mais Premiado, Alto em Fenólicos, Reivindicação de Saúde, Intenso

Origem: Asopos Lakonias, Sudeste da Grécia

Variedade: 100% Koroneiki, monocultivar

Colheita: 2025-2026

Método: Colheita manual

Produtor: George Iatropoulos (www.asopiton.com)

Organoléptico: 

frutado amargopicante

Descrição do Produto

O Azeite Virgem Extra Asopiton tem origem na antiga terra de Asopos Lakonias, uma região celebrada pelo seu microclima excecional e solo fértil. Combinado com práticas rigorosas de colheita e extração, estas condições dão origem a um azeite de notável pureza, intensidade e carácter.

Distinguido pela sua cor verde semelhante a safira, o Asopiton está entre os azeites gregos mais frutados. Oferece um perfil aromático intenso com notas elegantes de maçã verde, relva fresca, ervas selvagens, rúcula e radicchio, proporcionando frescura e complexidade em cada gota.

Produzido em pequenos lotes por uma propriedade familiar, o Asopiton reflete anos de dedicação, paixão e respeito pela terra. Ousado mas refinado, este EVOO eleva a cozinha do dia a dia enquanto oferece profundidade apreciada pelos amantes exigentes de azeite.

Harmonização Gastronómica

Na The Olivest, tivemos o grande prazer de provar a colheita deste ano e ficámos imediatamente impressionados com o perfil aromático intenso e complexo do Asopiton Orgânico—realmente notável. Com a sua alta frutação e carácter expressivo, o Asopiton realça pratos que acolhem frescura e intensidade.

Combinações Perfeitas

🥗 Saladas verdes – rúcula, radicchio, mistura de folhas verdes  
🍞 Pão fresco & prova de azeite – regar, mergulhar  
🍝 Pratos de massa – molhos à base de legumes ou ervas
🍅 Pratos de tomate – tomates frescos, bruschetta
🥩 Carnes marinadas – marinadas leves, preparações grelhadas
🥦 Legumes – legumes sazonais assados ou grelhados

Prémios

Outras Informações

Peso: 1,06 kg

Peso Líquido: 500 ml