Kyklopas Seleção Premium | Azeite Grego de Colheita Média | Lata 750ml

Kyklopas Premium Selection - EVOO de colheita média - Lata 750 ml

O Azeite Virgem Extra Kyklopas Premium Selection (750ml) é elaborado a partir de azeitonas Makri cuidadosamente selecionadas, colhidas em novembro, quando o fruto atinge a maturação média ideal. Esta fase oferece um carácter lindamente equilibrado — mais suave do que os azeites de colheita precoce, mas rico em profundidade aromática.

As azeitonas são prensadas a frio no mesmo dia da colheita sob condições rigorosamente controladas para garantir baixa acidez, frescura excecional e total preservação dos nutrientes. O resultado é um EVOO com frutado de intensidade média, revelando notas de frutos vermelhos, baunilha, alcachofra e folhas de tomate, harmoniosamente equilibradas com amargor suave e uma picância limpa e agradável.

Produzido exclusivamente a partir de propriedades familiares privadas, a família Kyklopas supervisiona pessoalmente cada etapa — desde o cultivo e colheita até à moagem, armazenamento e engarrafamento. O azeite é mantido em tanques de aço inoxidável com azoto, garantindo frescura e estabilidade perfeitas ao longo do ano.

Perfil de Intensidade

• Frutado: Médio

• Amargor: Equilibrado, suave a médio

• Picância: Média, limpa e persistente

Harmonizações Alimentares

No Olivest, provámos a nova colheita do Kyklopas Premium Selection e ficámos impressionados com a sua frutificação média refinada e o final amargo-picante lindamente equilibrado, perfeitamente harmonizado com 

• 🍅 Saladas de tomate & pratos mediterrânicos

• 🥗 Saladas verdes com legumes da época

• 🐟 Peixe branco grelhado

• 🍗 Frango assado

• 🍞 Pão rústico com ervas

• 🧀 Queijos suaves & semi-duros

Outro

Peso Líquido: 750 ml / Peso Total: 850 gr