The Governor, Azeite Virgem Extra Premium Não Filtrado 500ml (16.90 Fl.Oz)

The Governor, Azeite Virgem Extra Premium Não Filtrado 500ml (16.90 Fl.Oz)

Tipo: Colheita Precoce, Mais Premiado, Alto Fenólico, Reivindicação de Saúde, (7

Origem: Agios Mathaios, ilha de Corfu, Grécia

Variedade: 100% Lianolia, monocultivar

Colheita: 2024/25

Método: Colheita manual

Produtor: TheGovernor  (a Família Dafnis)

Organoléptico: 

frutado amargopicante

Harmonização:

Descrição do Produto

“The Governor” foi criado a partir de uma variedade “antiga” e até agora desconhecida da floresta de oliveiras corfiota chamada “Lianolia”, que tem sido nativa durante séculos do norte do Mar Jónico e do sul do Mar Adriático. É, portanto, o primeiro azeite monovarietal “Lianolia” no mercado global.

As concentrações de oleocanthal e oleaceína em “The Governor”™ são 7 vezes superiores à média das amostras e o valor mais alto registado entre todos os azeites engarrafados comercialmente desde 2009. Oleocanthal, oleaceína e outros elementos presentes no azeite “The Governor”™ apresentam importante atividade biológica, estando relacionados com benefícios anti-inflamatórios, antioxidantes e neuroprotetores.
Os derivados totais de hidroxitirosol são 61% superiores ao estipulado pelo regulamento europeu. O consumo diário de 20g é conhecido por proteger os lípidos sanguíneos do stress oxidativo.

The GOVERNOR é um dos poucos azeites a nível mundial que recebeu uma “declaração de saúde” estabelecida pela UE. O Regulamento da Comissão Europeia nº 432/2012 de 16 de maio de 2012 estabeleceu uma lista de declarações de saúde permitidas em alimentos. Este classificou os vários tipos de azeites numa categoria com características protetoras da saúde que contêm polifenóis altamente concentrados que protegem contra a oxidação dos lípidos sanguíneos

Prémios

Pode ver todos os Prémios no website do produtor

Outras Informações

Peso: 1.17 kg

Peso Líquido: 500 ml (16.09 F.oZ)