زيت زيتون بكر ممتاز عضوي إيفوليا كالامون 500 مل (2012 ملغ/كغ)
سعر عادي €86,80
سعر الوحدة لكل
النوع: عضوي، أحادي الصنف، الأكثر حصولًا على الجوائز، الحصاد المبكر، ادعاء صحي
الأصل: سبارتا اليونان
مجموع الفينولات: 2012 ملغ/كغ*
أوليوكانثال: 1094 ملغ/كغ
الصنف: 100% كلامون
الحصاد: 2025-2026
المنتج: EVOLIA
*محتوى الفينولات يعتمد على تحليل المنتج في تاريخ الاختبار وقد ينخفض مع مرور الوقت.
فاكهية
مرحار
الوصف
زيت الزيتون البكر الممتاز العضوي الحاصل على جوائز متعدد الفينولات هو زيت زيتون عضوي أحادي الصنف مصنوع من زيتون كلامون المزروع في مزرعتنا في فوتيانو، لاكونيا.
يبدأ الحصاد وينتهي في أكتوبر، وهو الوقت الذي يكون فيه الزيتون لا يزال غير ناضج وأخضر، ويحتوي على أعلى تركيز من الفينولات ومضادات الأكسدة. تنتج هذه الزيتون المبكرة نكهة فاكهية وحارة مكثفة.
خلال 24 ساعة من الحصاد، يخضع الزيتون للعصر البارد في درجات حرارة أقل من 27 درجة مئوية لضمان احتفاظ عصير الزيتون بخصائصه الحسية.
يتم تخزين زيت الزيتون أولاً في خزانات من الفولاذ المقاوم للصدأ للسماح بالترسيب الطبيعي. وأخيرًا، يتم تعبئته من قبل شركائنا في زجاجات زجاجية مصممة خصيصًا، وفقًا لمعايير ISO 22000 (HACCP).
ادعاء صحي
ينتمي زيت الزيتون البكر الممتاز EVOLIA إلى فئة زيوت الزيتون التي تحمي من أكسدة دهون الدم، وفقًا للائحة الاتحاد الأوروبي 432/2012.
المركبات النشطة بيولوجيًا أوليوكانثال وأولياسين معروفة بخصائصها البيولوجية المهمة، بما في ذلك مضادات الالتهاب، مضادات الأكسدة، الحماية القلبية، والحماية العصبية. هذه الخصائص معتمدة من قسم علم الأدوية والكيمياء الطبيعية في كلية الصيدلة، جامعة أثينا.
الاستهلاك اليومي لـ 20 جرام من العينة المحللة يوفر أكثر من 5 ملغ من مشتقات التيروسول والهيدروكسي تيروسول.
من الجدير بالذكر أن أوليوكانثال يقدم حماية ضد مرض الزهايمر ويظهر خصائص مضادة للسرطان. علاوة على ذلك، يحمي خلايا الجسم من الشيخوخة
لمزيد من المعلومات عن المنتج https://evolia.gr/ofeliygeias.html
الشهادات/الجوائز
مزيد من المعلومات
الوزن: 0.964 كجم
الوزن الصافي : 500 مل