إينا إينا زيت زيتون عضوي بعبوة كيس في صندوق | مؤشر جغرافي محمي أولمبيا | 3 لتر (101.4 أونصة سائلة)

زيت زيتون عضوي بكر ممتاز إينا إينا في كيس وصندوق | علامة المنشأ الأولمبية | 3 لتر (101.4 أونصة سائلة)

النوع: الحصاد المبكر، صنف موحد، حموضة منخفضة، الأكثر حصولاً على الجوائز، عضوي

الأصل: سكيلونتيا القديمة في أولمبيا، بيلوبونيز، اليونان

الصنف: 100% كورونيكي

الحصاد: 2025-2026

المنتج: الحقول الهيلينية (زيارة الموقع الإلكتروني)

الطريقة: قطف يدوي

الخصائص الحسية:

فاكهية مرّةحارة 

الوصف

زيت زيتون عضوي متوازن يُنتج حصرياً من أشجار الزيتون المجففة من صنف كورونيكي في أولمبيا القديمة. تبقى الأشجار بعيدة عن تدخل الإنسان وتنمو باحترام لنقاء الطبيعة.

تُجمع الزيتون يدوياً في منتصف أكتوبر عندما تكون الثمار خضراء وغير ناضجة، ويتم التعامل معها في درجات حرارة منخفضة (<23 درجة مئوية) خلال 10 ساعات من الحصاد، وفقاً لبروتوكولات الزراعة العضوية المعتمدة دولياً.

يتميز زيت الزيتون العضوي البكر المعتمد بنقائه، وغناه بالمغذيات، وانخفاض حموضته، وطعمه الكامل والمميز. تهيمن على رائحته روائح العشب المقطوع حديثاً والخرشوف. تتعايش النكهات الفاكهية والمرّة والحارة بتوازن مثالي، مما يبرز جميع الخصائص الإيجابية لزيوت الزيتون من صنف كورونيكي عالية الجودة.

تسيطر على الطعم نكهات ورقة الطماطم، الفلفل الأخضر، اللوز وروائح الموز، مما يخلق ملفاً عطرياً متوازناً ومعقداً.

بعد الإنتاج، يُخزن حصرياً في خزانات من الفولاذ المقاوم للصدأ المبردة، باستخدام النيتروجين للحفاظ الأمثل على خصائص الجودة. يُعبأ يدوياً مع إضافة النيتروجين.

زيت زيتون عضوي متوازن ونقي، مثالي لتتبيل السلطات الطازجة، الخضروات، الأسماك النيئة والأطباق الحارة.

توافق الطعام

ذا أوليفيست، نوصي باستخدام هذا زيت الزيتون العضوي البكر من صنف كورونيكي بشكل أساسي كـ زيت زيتون نهائي، حيث يمكن لـ شدة متوسطة وتوازن ممتاز أن يعزز الأطباق دون أن يطغى عليها:

• 🥗 السلطات الطازجة مع الخضروات الورقية أو الطماطم

• 🥬 الخضروات النيئة أو المطهوة على البخار قليلاً

• 🐟 الأسماك النيئة، المخللة، أو المشوية قليلاً

• 🍗 اللحوم البيضاء مثل الدجاج أو الديك الرومي

• 🌶️ الأطباق الحارة قليلاً حيث تتوازن الفاكهية والفلفل مع الحرارة

معلومات أخرى

الوزن الصافي: 3 لترات