زيت زيتون بكر ممتاز عالي المحتوى الفينولي من Evolia Kalamon، 500ml 16.9fl oz

النوع: عضوي، أحادي الصنف، الأكثر حصدًا للجوائز، حصاد مبكر، ادعاء صحي

المنشأ: سبارتا، اليونان

إجمالي الفينولات: N/A

الأوليوقانثال: N/A

الصنف: 100% كالامون 

الحصاد: 2026/27

المنتج: EVOLIA 

*يعتمد محتوى البوليفينولات على تحليل المنتج في تاريخ الاختبار وقد ينخفض بمرور الوقت.

فاكهيمُرّحار

الوصف

زيت EVOO الحائز على جوائز والغني بالبوليفينولات (زيت زيتون بكر ممتاز) هو زيت زيتون عضوي أحادي الصنف، مصنوع من زيتون كالامون المزروع في ضيعتنا في فوتيانوي، لاكونيا.

يبدأ الحصاد وينتهي في أكتوبر، حين تكون الزيتونات غير ناضجة وخضراء، وتحتوي على أعلى تركيز من البوليفينولات ومضادات الأكسدة. وتنتج هذه الزيتونات المبكرة نكهة فاكهية حادة وحارة.

في غضون 24 ساعة من الحصاد، تُعصر الزيتونات على البارد بدرجات حرارة أقل من 27°C لضمان احتفاظ عصير الزيتون بخصائصه الحسية.

يُخزَّن زيت الزيتون في البداية في خزانات من الفولاذ المقاوم للصدأ للسماح بالترسيب الطبيعي. وأخيرًا، يُعبّأ في زجاجات زجاجية مصممة خصيصًا لدى شركائنا، مع الالتزام بمعايير ISO 22000 (HACCP).

ادعاء صحي

ينتمي زيت الزيتون EVOO EVOLIA إلى فئة زيوت الزيتون التي تحمي من أكسدة دهون الدم، وفقًا للائحة الاتحاد الأوروبي 432/2012.

تُعرف المركبات النشطة بيولوجيًا الأوليوقانثال والأولياسين بخصائصها البيولوجية المهمة، بما في ذلك التأثيرات المضادة للالتهابات والأكسدة، والواقية للقلب والأعصاب. وقد اعتمدت هذه الخصائص إدارة العقاقير والكيمياء للمنتجات الطبيعية في كلية الصيدلة بجامعة أثينا.

يوفر الاستهلاك اليومي لـ 20 غرامًا من العينة التي خضعت للتحليل أكثر من 5 ملغ من مشتقات التيروسول والهيدروكسي تيروسول.

والجدير بالذكر أن الأوليوقانثال يوفر تأثيرًا وقائيًا ضد مرض ألزهايمر، كما يتمتع بخصائص مضادة للسرطان. علاوة على ذلك، فهو يحمي خلايا الجسم من الشيخوخة

معلومات إضافية عن المنتج https://evolia.gr/ofeliygeias.html

الشهادات/الجوائز

معلومات إضافية

الوزن الصافي: 500 مل