زيت زيتون عضوي بكر ممتاز من PGI أولمبيا - الماستر ميلر - 500 مل

زيت الزيتون البكر الممتاز العضوي PGI أولمبيا 500 مل | ماستر ميلر

النوع: الحصاد المبكر · عضوي · معتمد من PGI

الأصل: أولمبيا القديمة، بيلوبونيز، اليونان

• PGI أولمبيا (مؤشر جغرافي محمي)

النوعية: مزيج – كورونيكي وبوتسيكويليا

الحموضة: 0,20%

الحصاد: 2025-2026 (1 أكتوبر – 31 أكتوبر)

مجموع البوليفينولات*:  440 ملغ/كغ (طريقة HPLC)

*محتوى البوليفينول يعتمد على تحليل المنتج في تاريخ الاختبار وقد ينخفض مع مرور الوقت.

المنتج: ذا ماستر ميلر بابادوبولوس

فاكهية مرّةحارة

وصف المنتج

زيت الزيتون العضوي PGI أولمبيا من ذا ماستر ميلر يُنتج حصريًا من الزيتون المزروع في المنطقة التاريخية أولمبيا القديمة، مما يضمن الأصالة، إمكانية التتبع، والطابع الإقليمي تحت تصنيف المؤشر الجغرافي المحمي.

يجمع هذا الزيت الحائز على جوائز الحصاد المبكر بين أناقة كورونيكي وهيكل بوتسيكويليا، حيث يُحصد من بداية حتى نهاية أكتوبر. يساهم المناخ الدافئ والتربة الخصبة في المنطقة في ملفه العطري المميز وتوازنه في الشدة.

يُستخرج باردًا مباشرة بعد الحصاد، يعبر هذا الزيت عن التراث، التربة، والحرفية لإحدى أشهر مناطق زراعة الزيتون في اليونان.

ملاحظات التذوق

غني وعطري، يكشف زيت الزيتون العضوي PGI أولمبيا عن نكهات:

• الهندباء المرّة

• الطماطم الناضجة

• العشب الطازج

• التفاح الأخضر

• الخرشوف

• الأعشاب المتوسطية

على الحنك، هو متوازن جيدًا، يقدم مرارة وتوابل متناغمة، وينتهي بإحساس فلفلي مميز وأنيق.

توافق الطعام

في ذا أوليفيست، نُطابق زيت الزيتون حسب الشدة والتوازن. مع ملفه المتوسط-القوي، يُعد زيت الزيتون العضوي PGI أولمبيا متعدد الاستخدامات ومعبر في الأطباق النيئة والدافئة على حد سواء.

التوافقات المثالية:

🍝 المعكرونة والسباغيتي – صلصات الطماطم، معكرونة بالأعشاب، معكرونة بالخضروات
🍚 الريزوتو – ريزوتو بالفطر، الأعشاب، الكوسا، أو الخرشوف
🍅 أطباق الطماطم – سلطة يونانية، بروشيتا، طماطم مشوية
🐟 المأكولات البحرية – سمك مشوي، جمبري، أخطبوط
🥦 الخضروات – خضروات مشوية، خضروات مطهوة على البخار، خرشوف
🥣 البقوليات والأطباق الدافئة – عدس، حمص، شوربات الفاصوليا
🧀 الأجبان الطازجة وشبه الطرية – فيتا، جبن الماعز

نصيحة: استخدمه نيئًا أو أضفه في نهاية الطهي للحفاظ على العطر والنضارة.

معلومات أخرى

الحجم الصافي: 500 مل
الشهادة: عضوي · PGI أولمبيا