باماكو عالي الفينول | زيت زيتون بكر ممتاز عضوي أحادي الصنف | 500ml
سعر عادي €28,90
سعر الوحدة لكل
زيت الزيتون البكر الممتاز باماكو - عضوي أحادي الصنف عالي الفينولات
النوع: الحصاد المبكر، عضوي، الأكثر حصولاً على الجوائز، عالي الفينولات
المنطقة: خانيا - كريت - اليونان
الصنف: 100% تسوناتي، أحادي الصنف
الحصاد: 2025-2026
إجمالي الفينولات*: 2,081 ملغ/كغ.
*محتوى الفينولات يعتمد على تحليل المنتج في تاريخ الاختبار وقد ينخفض مع مرور الوقت.
الخصائص الحسية:
فاكهية 
مرارةحارة
الوصف
باماكو هو واحد من أكثر زيوت الزيتون حصولاً على الجوائز ومن بين القلائل عالمياً الذين يحملون ادعاء صحي معتمد على العبوة وفقاً للوائح الاتحاد الأوروبي 432/2012، لأنه يحتوي على كميات عالية جداً من الفينولات. كما يحتوي باماكو على واحدة من أعلى تركيزات الهيدروكسي تيروزول - تيروزول ومشتقاتهما.
يحافظ باماكو على الطرق التقليدية للزراعة العضوية المستدامة والمعالجة، ويدمجها مع أحدث التقنيات للحصول على أفضل ما في كل زيتونة وإنتاج زيت زيتون بكر ممتاز عالي الجودة.
يُنتج باماكو من صنف تسوناتي الذي يعد ثاني أقدم صنف في اليونان، ويزرع منذ حضارة المينوان. زيت الزيتون المنتج من صنف تسوناتي غني بالمركبات الفينولية المفيدة وله نكهة فاكهية متوسطة إلى قوية مع روائح العشب، الخرشوف، الطماطم، إكليل الجبل، الأزهار البرية والمكسرات. طعم مر متوسط إلى قوي مع بعد نكهة حارة أكثر كثافة.
الجوائز
اكتشف المزيد على موقع المنتج
التعبئة
الوزن الصافي 500 مل الوزن الإجمالي 1 كغ