زيت زيتون بكر ممتاز عضوي إينا إنا معتمد من أولمبيا ٣ لتر | كيس في صندوق

زيت زيتون عضوي بكر ممتاز إينا إنا PGI أولمبيا 3 لتر | كيس داخل صندوق

النوع: حصاد مبكر، صنف وحيد، حموضة منخفضة، الأكثر حصولاً على الجوائز، عضوي

الأصل: سكيلونتيا القديمة في أولمبيا، بيلوبونيز، اليونان

الصنف: 100% كورونيكي

الحصاد: 2025-2026

المنتج: الحقول الهيلينية (زيارة الموقع الإلكتروني)

الطريقة: قطف يدوي

الحواس:

فاكهية مرّةحارة 

الوصف

زيت زيتون عضوي متوازن يُنتج حصرياً من أشجار الزيتون المجففة من صنف كورونيكي في أولمبيا القديمة. تبقى الأشجار بعيدة عن التدخل البشري وتنمو مع احترام نقاء الطبيعة.

تُجمع الزيتون يدوياً في منتصف أكتوبر، عندما تكون الثمار خضراء وغير ناضجة، ويتم التعامل معها في درجات حرارة منخفضة (<23 درجة مئوية) خلال 10 ساعات من الحصاد، وفقاً لبروتوكولات الزراعة العضوية المعتمدة دولياً.

يتميز زيت الزيتون العضوي البكر المعتمد بنقائه، وغناه بالمغذيات، وانخفاض حموضته، وطعمه الكامل والمميز. تهيمن على رائحته روائح العشب المقطوع حديثاً والخرشوف. تتعايش النكهات الفاكهية والمرّة والحارة بتوازن مثالي، مما يبرز جميع الخصائص الإيجابية لزيوت الزيتون من صنف كورونيكي عالية الجودة.

تسيطر على الطعم نكهات ورقة الطماطم، الفلفل الأخضر، اللوز وروائح الموز، مما يخلق ملفاً عطرية متوازناً ومعقداً بشكل ممتاز.

بعد الإنتاج، يُخزن الزيت حصرياً في خزانات فولاذية مبردة، باستخدام النيتروجين للحفاظ الأمثل على خصائص جودته. يُعبأ يدوياً مع إضافة النيتروجين.

زيت زيتون عضوي متوازن ونقي، مثالي لتتبيل السلطات الطازجة، الخضروات، الأسماك النيئة والأطباق الحارة.

توافق الطعام

ذا أوليفيست، نوصي باستخدام هذا زيت الزيتون العضوي البكر كورونيكي بشكل أساسي كـ زيت زيتون نهائي، حيث يمكن لـ شدة متوسطة وتوازن ممتاز أن يعزز الأطباق دون أن يطغى عليها:

• 🥗 السلطات الطازجة مع الخضروات الورقية أو الطماطم

• 🥬 الخضروات النيئة أو المطهوة على البخار قليلاً

• 🐟 الأسماك النيئة، المخللة، أو المشوية قليلاً

• 🍗 اللحوم البيضاء مثل الدجاج أو الديك الرومي

• 🌶️ الأطباق الحارة قليلاً حيث تتوازن الفاكهية والفلفل مع الحرارة

معلومات أخرى

الوزن الصافي: 3 لترات