Hermione natives Olivenöl extra – Einzellage Manaki - Dose 1 Liter (33,814 Fl.Oz)

Region: Nordöstliches Peloponnes

Sorten: Manaki 100 % (Einzellage)

Ernte: 2025-2026

Produzent: Olivian Groves

Organoleptisch: 

FruchtigBitterWürzig

Beschreibung

Hermione Single Estate Extra Natives Olivenöl ist ein seltenes Beispiel für Raffinesse, Ausgewogenheit und ernährungsphysiologische Exzellenz. Ausschließlich aus der edlen Manaki-Sorte hergestellt, ist dieses EVOO reich an phenolischen Antioxidantien und zeichnet sich durch seinen ultra-niedrigen Säuregehalt aus.

Jährlich von derselben Plantage geerntet, folgt Hermione einer einzigartigen Philosophie: ein Hain, eine Identität, eine Flasche. Kalt mechanisch extrahiert, zeigt es eine üppige goldene Farbe, eine elegante Textur und ein tiefes, dennoch dezentes Geschmacksprofil. Noten von Artischocke, Olivenblättern, frisch geschnittenem Gras und sanften nussigen Nuancen entfalten sich harmonisch, ohne das Gericht zu dominieren.

Unübertroffen in Finesse und Reinheit, genießt man Hermione am besten roh, da es einen klaren, anmutigen Abgang bietet, der sowohl einfache als auch raffinierte Rezepte aufwertet. Es ist ein wirklich vielseitiges EVOO – zart und dennoch ausdrucksstark – und spiegelt die stille Raffinesse der Natur wider.

Speisenempfehlung:

Bei The Olivest kombinieren wir Olivenöl basierend auf Ausgewogenheit, Textur und aromatischer Klarheit.
Dank seiner weichen Struktur und eleganten Profil ergänzt Hermione sowohl kalte als auch warme Gerichte und verleiht ihnen Feinheit statt Dominanz.

Perfekte Kombinationen

🥗 Grüne Blattsalate – gemischte Blattsalate, Rucola, Wildkräuter (kalt)
🥑 Rohes Gemüse & Dips – Hummus, Gemüsesticks (kalt)
🐟 Weißfisch & Meeresfrüchte – gedämpft, gebacken oder leicht gegrillt
🥦 Gemüse – gekochtes Grünzeug, Zucchini, Artischocken
🍳 Gerichte mit Ei – Omeletts, weich gekochte Eier
🧀 Frischkäse – Ricotta, Mozzarella, milder Ziegenkäse

Weitere Informationen

Nettoinhalt: 1 Liter (33,814 Fl.Oz)