Argali Organic Limited natives Olivenöl extra | Koroneiki | Messenien | 500 ml (16,90 fl. oz)

Argali Organic Limited EVOO | Koroneiki | Messenien | 500 ml (16,90 fl. oz)

Typ: Frühe Ernte, Bio, hoher Phenolgehalt (reich an Oleocanthal), ausgezeichnet

Region: Gargalianoi, Messinia, Peloponnes

Varietät: Koroneiki Monocultivar

Ernte: 2024/2025, Ablauf: 2026

Hersteller: Argali (Herr Giovanni Bianchi)

Organoleptisch & Kombination*

FruchtigBitterScharf

Argali Extra Virgin Olive Oil bietet ein sensorisches Erlebnis, das seine Wurzeln wirklich widerspiegelt – frühe Ernte, einreihige Koroneiki-Oliven und das reine, unberührte Land von Gargalianoi.

In der Nase öffnet es sich mit dem frischen Duft von frisch geschnittenem Gras und der grünen, krautigen Note von Tomatenblatt. Darauf folgen subtile Hinweise auf Eukalyptus, Feigenblatt, Oregano und griechische Kräuter, die ein lebendiges und komplexes Bouquet schaffen, das den natürlichen Reichtum der Region hervorruft.

Am Gaumen ist Argali sanft und ausgewogen, mit einer milden bis mittleren Bitterkeit, die seine Polyphenolreichhaltigkeit widerspiegelt. Es endet mit einem sauberen, pfeffrigen Kick, der anhält und einen erfrischenden und lebendigen Nachgeschmack hinterlässt.

Argali ist die Art von Olivenöl, die nicht nur für besondere Anlässe im Regal steht. Es gehört jeden Tag auf Ihren Tisch—über Salate geträufelt, über warmes 16,9 Brot oder einfach ein kleiner Spritzer auf dein gegrilltes Gemüse und Alltagsgerichte.

* Beschreibung erstellt von Olivest ©

Standort

Von den sonnenbeschienenen Hügeln von Gargalianoi – wo alte Olivenhaine auf das türkisfarbene Ionische Meer blicken – stammt Argali, ein hochwertiges biologisches natives Olivenöl extra, das ausschließlich aus der Koroneiki-Sorte hergestellt wird.

In einer Region verwurzelt, die reich an Mythos und Tradition ist, wird Argali ohne Bewässerung oder Chemikalien angebaut und seit 2007 von BioHellas als biologisch zertifiziert. Die Oliven werden Ende Oktober von Hand geerntet und innerhalb von 12 Stunden kaltgepresst, um ihre lebendige Farbe, ihr fruchtiges Aroma und ihren hohen Polyphenolgehalt zu bewahren.

Mit einem niedrigen Ertrag von nur 2–5 Litern pro Baum legt Argali den Fokus auf Qualität statt Quantität und liefert ein Öl von außergewöhnlicher Reinheit, ausgewogenem Geschmack, milder Bitterkeit und einem pfeffrigen Abgang.

Von den blauen Ufern des Ionischen Meeres bis zu Ihrem Tisch—Argali ist Olivenöl, wie es sein soll.