Agrilia - Bio-Olivenöl extra vergine 500 ml
Typ: Early Harvest, BIO, hochphenolisch
Region: Antiparos – Kykladen (Ägäis) – Griechenland
Vielfalt: 100 % Koroneiki, Monokultivar
Ernte: 2022/23
Methode: Handverlesen
Hersteller: Landgut Agrilia
Organoleptisch:
Fruchtig
Bitter
Würzig
Aromen



Paarung:




Beschreibung
Unser Kornelius sortenrein Bio-Olivenöl extra vergine wird auf dem familiengeführten Agrilia Estate auf der kleine malerische Insel Antiparos, umgeben von der Brise des Ägäischen Meeres und wärmte die mediterrane Sonne. Agrilia bedeutet auf Griechisch „Wilder Olivenbaum“.
Agrilia Bio-Olivenöl Extra Vergine Frühe Ernte wird Anfang Oktober von Hand geerntet, wo die Oliven noch grün und gesund sind. Oliven werden innerhalb von 3 Stunden nach der Ernte und bei Temperaturen unter 77 °F gepresst, um sicherzustellen, dass das produzierte Olivenöl frisch, makellos und mit einem reichen Bouquet von Aromen und Geschmacksrichtungen zu Ihnen kommt.
Die Einzigartigkeit des Terroirs unseres Olivenhains und die richtigen angewandten Anbau- und Mahlpraktiken produzieren natives Olivenöl extra mit einer hohen Konzentration an nützlichen Polyphenolen (Antioxidantien), die ideal für die Erhaltung der Gesundheit und des Wohlbefindens Ihres Körpers sind.
Mit einem intensiven, grün-fruchtigen Aroma, das von Noten von frisch geschnittenem Gras, Kräutern, Artischocken, Tomaten und grünen Mandeln dominiert wird, gefolgt von einem mittelbitteren und pfeffrigen Nachgeschmack, eignet sich dieses Olivenöl am besten, um es roh auf fast allen Speisen zu verzehren.
Food-Pairing
Er passt perfekt zu Salaten, gegrilltem oder gedämpftem Gemüse, gegrilltem oder gekochtem Fleisch, Geflügel, Fisch-Ceviche, Suppen, Hülsenfrüchten, Weichkäse, Pizza und Pasta.
Agrilia Früh geerntetes Bio-Olivenöl extra vergine ist das beste natürliche Gewürz, das all Ihre kulinarischen Kreationen hervorheben wird!
Andere Informationen
Gewicht 0,935 kg
Nettogewicht 500 ml