High phenolic EVOO

This This - Natural Shield High Phenolic EVOO 250 ml (8,45 Fl.Oz)

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Ena Ena - Natural Shield Natives Olivenöl Extra 250 ml 

Typ: Early Harvest, Monokultivar, geringer Säuregehalt, gesundheitsbezogene Angabe, Superfood

Herkunft:  Mani, Lakonien, Peloponnes, Griechenland

Vielfalt: Mehrsorten, Atsiholo-Koroneiki, aus ausgewählten Olivenhainen

Ernte: 2023/24

Hersteller: Hellenische Felder (Besuch Webseite)  

Organoleptisch: 

FruchtigBitterScharf 

Aromen: 

 

Paarung: 

  

Beschreibung
Eine wenig bekannte antike Sorte namens Atsiholo (oder Nemutiana) wächst in den Bergen von Olympia.
Das Ergebnis ist ein seltenes extra natives Olivenöl mit unübertroffenen Eigenschaften, das außergewöhnliche Natural Shield Extra Virgin Olive Oil, ein natürliches, funktionelles Superfood, das die Reinheit der griechischen mediterranen Ernährung verkörpert, mit leuchtend gelber Farbe, reichhaltiger Textur, bitterem Geschmack, langanhaltend. würziger Nachgeschmack und eine beeindruckend hohe Konzentration an Polyphenolen.
Kaltgepresst (<23ᵒC), innerhalb von 12 Stunden nach der Ernte
Andere Informationen

Gewicht 430gr

Nettogewicht 250 ml

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