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PHILOLIA Exclusive - DOPIA Variety Natives Olivenöl Extra 500 ml (16.90 Fl.Oz)

PHILOLIA Exclusive - DOPIA Variety Natives Olivenöl Extra 500 ml (16.90 Fl.Oz)

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PHILOLIA Exclusive - 100 % Dopia Variety Extra Virgin Olive Oil 500 ml  

Typ: Frühe Ernte, BIO, niedriger Säuregehalt (0,23 %), gesundheitsbezogene Angabe, hoher Phenolgehalt

Region: Zakynthos – Ionische Inseln (Ionisches Meer) – Griechenland 

Vielfalt: 100 % DOPIA-Sorte, geerntet von alten zakynthischen Olivenbäumen – Eine Sorte, die ausschließlich auf den Ionischen Inseln vorkommt

Mindestens haltbar bis: Oktober 2022

Mindestens haltbar bis: 17/05/2024

Methode: Handverlesen

Hersteller: Ioannis - Panagiotis Pettas (www.philolia.eu)

Organoleptisch: 

FruchtigBitterWürzig 

Aromen

 

Paarung: 

  

Beschreibung
PHILOLIA leitet sich von der ab griechisch Wort Philo (Freund) und Öl, was bedeutet Liebe zum Olivenöl. Wir haben diesen Namen erfunden, um unsere Leidenschaft und Hingabe bei der Herstellung von Nativem Olivenöl Extra (EVOO) seitdem zu definieren 1900. Die Olivenhaine werden in unserer Familie von Generation zu Generation weitergegeben und im Laufe der Jahre haben wir uns bei der Herstellung von EVOO von höchster Qualität hervorgetan.
Dieser außergewöhnlich reine goldene Extrakt wird hergestellt von PETTAS-Familie, der über große Erfahrung in der Herstellung von nativem Olivenöl extra verfügt und Methoden in Bezug auf die Natur und die Tradition des Olivenöls befolgt. Wir bauen nur Oliven der Sorte KORONEIKI an und PHILOLIA wurde von ausgezeichnet Das Weltolivenzentrumfür seine Hoher Phenolgehalt, was es zu einem Olivenöl von ausgezeichneter Qualität mit außergewöhnlichen Vorteilen für die menschliche Gesundheit macht.
Die Koroneiki-Sorte gehört geschmacklich zu den geschmackvollsten Olivenölen. Die sensorische Analyse durch die Geschmackslabor für Kalamata-Olivenöl Bei der Universität Peloponnes in Griechenland bescheinigt PHILOLIA fruchtige Aromen, kombiniert mit einem milden pfeffrigen und pikanten Geschmack.
Unser Familien-Olivenhain befindet sich in Tragaki Dorf ein Insel Zakynthos, eine der sieben Inseln des Ionischen Meeres in Westgriechenland. Die Olivenhaine werden von unserer Familie seit vier Generationen kultiviert und unser Ziel ist es, hochwertiges Olivenöl zu produzieren, das zuerst auf unseren Tischen und dann auf Ihren mit Liebe und Respekt serviert wird
Das Land von Zakynthos

Der Anbau und die Entwicklung von Olivenbäumen wird durch das mediterrane und gemäßigte Klima von Zakynthos, die häufigen Regenfälle und die ohne große Temperaturschwankungen begünstigt

Klimatische Bedingungen tragen zur Gewinnung von Olivenöl bei
hervorragende organoleptische Eigenschaften, hohe Qualität und hoher Gehalt an Polyphenolen

Eine wichtige Rolle bei der Produktion von hochwertigem Olivenöl spielt2 der Sonnenschein, die Bodenfeuchtigkeit, die während der kritischen Jahreszeit der Fruchtbildung und Fruchtreife vorhanden ist, und die hohe relative Luftfeuchtigkeit der Atmosphäre. Die Böden von Zakynthos sind sehr fruchtbar und relativ reich an Kalzium

Andere Informationen

Gewicht 0,935 kg

Nettogewicht 500 ml

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