헤르미온 엑스트라 버진 올리브 오일 – 단일 농장 마나키 - 틴 1리터 (33.814 플루이드 온스)
정상 가격 €20,80
단가 당
지역: 북동 펠로폰네소스
품종: 마나키 100% (단일 농장)
수확: 2025-2026
생산자: Olivian Groves
관능적 특성:
과일향
쓴맛
매운맛
설명
허미오네 단일 농장 엑스트라 버진 올리브 오일은 세련됨, 균형, 영양적 우수성의 희귀한 표현입니다. 고귀한 마나키 품종만을 사용하여 생산된 이 EVOO는 페놀 항산화제가 풍부하며 매우 낮은 지방산 함량으로 구별됩니다.
매년 같은 농장에서 수확되는 허미오네는 단일 철학을 따릅니다: 한 그루, 한 정체성, 한 병. 기계적 방법만을 사용한 저온 추출로, 풍부한 황금빛 색상, 우아한 질감, 깊고 섬세한 맛 프로필을 드러냅니다. 아티초크, 올리브 잎, 갓 깎은 풀, 부드러운 견과류 뉘앙스의 향이 조화롭게 펼쳐지며 요리를 압도하지 않습니다.
탁월한 섬세함과 순수함을 자랑하는 허미오네는 생으로 즐길 때 가장 좋으며, 깔끔하고 우아한 마무리를 제공하여 단순한 요리와 정교한 요리 모두를 한층 돋보이게 합니다. 섬세하면서도 표현력이 풍부한 진정한 다용도 EVOO로, 자연의 조용한 세련미를 반영합니다.
음식 페어링:
The Olivest에서는 균형, 질감, 향의 명료성을 기준으로 올리브 오일을 페어링합니다.
부드러운 구조와 우아한 프로필 덕분에 허미오네는 차가운 요리와 따뜻한 요리 모두에 잘 어울리며, 지배적이지 않고 세련됨을 더합니다.
완벽한 페어링
🥗 녹색 잎 샐러드 – 혼합 채소, 루꼴라, 야생 허브 (차가운)
🥑 생채소 및 딥 – 후무스, 채소 크루디테 (차가운)
🐟 흰살 생선 및 해산물 – 찌거나, 구워서, 또는 가볍게 그릴에 구운
🥦 채소 – 삶은 채소, 주키니, 아티초크
🍳 계란 요리 – 오믈렛, 부드러운 계란
🧀 신선한 치즈 – 리코타, 모짜렐라, 순한 염소 치즈
기타 정보
순중량: 1리터 (33.814 플루이드 온스)