아르갈리 유기농 코로네이키 엑스트라 버진 올리브유 | 한정 500ml

아르갈리 유기농 코로네이키 엑스트라 버진 올리브유 | 한정 500ml

종류: 이른 수확, 유기농, 고 폴리페놀, 수상 경력

지역: 가르갈리아노이, 메시니아, 펠로폰네소스

품종: 코로네이키 단일 품종

수확연도: 2025/2026

생산자: 아르갈리 (조반니 비앙키 씨)

관능 평가 및 어울림*

과일 향쓴맛매운맛

설명

아르갈리 엑스트라 버진 올리브유는 그 뿌리를 진정으로 반영하는 감각적 경험을 제공합니다—이른 수확, 단일 품종 코로네이키 올리브, 그리고 순수하고 훼손되지 않은 가르갈리아노이 땅에서 왔습니다.

향에서는 갓 깎은 풀의 신선한 향과 토마토 잎의 푸르고 허브 같은 향기가 먼저 느껴집니다. 이어서 유칼립투스, 무화과 잎, 오레가노와 그리스 허브의 은은한 기운이 더해져 지역의 자연스러운 풍요로움을 떠올리게 하는 생기 넘치고 복합적인 향기를 만들어냅니다.

맛에서는 아르갈리가 강하면서도 균형 잡힌 맛을 지니며, 중간에서 강한 쓴맛이 폴리페놀의 풍부함을 반영합니다. 깔끔하고 후추 같은 매운맛으로 마무리되어 상쾌하고 생기 있는 뒷맛을 남깁니다.

아르갈리는 특별한 날을 위한 선반 위의 기름이 아닙니다. 매일 식탁 위에 있어야 할 올리브유입니다—샐러드에 뿌리거나, 따뜻한 빵 위에, 또는 구운 채소와 일상 요리에 조금씩 더해 사용하세요.

위치

햇살 가득한 언덕 위에 자리한 가르갈리아노이—고대 올리브 숲이 청록빛 이오니아 해를 내려다보는 곳—에서 아르갈리가 나옵니다. 이곳은 유기농 엑스트라 버진 올리브유를 오직 코로네이키 품종으로만 만드는 고급 산지입니다.

신화와 전통이 풍부한 지역에 뿌리를 둔 아르갈리는 관개나 화학물질 없이 재배되며, 2007년부터 BioHellas의 유기농 인증을 받았습니다. 올리브는 10월 말에 손으로 수확하며, 생생한 색과 과일 향, 높은 폴리페놀 함량을 보존하기 위해 12시간 이내에 냉압착됩니다.

나무 한 그루당 2~5리터의 낮은 수확량으로 아르갈리는 양보다 질을 중시하며, 뛰어난 순도와 균형 잡힌 맛, 부드러운 쓴맛, 그리고 후추 같은 마무리를 지닌 기름을 제공합니다.

푸른 이오니아 해안에서 당신의 식탁까지—아르갈리는 올리브유가 본래 그래야 할 모습입니다.