Ages Kyklopas Azeite Virgem Extra Orgânico | Caixa de Presente 500ml

Ages Kyklopas Organic Extra Virgin Olive Oil | Caixa de Presente 500ml

Region:  Thrace, Greece

Variety: PDO Makris, monocultivar, Organic 100%

Colheita: 2025/26

Producer: Kelidis Family

Colheita: 2025-2026

Polifenóis Totais*:  N/D A aguardar resultados.

*O teor de polifenóis baseia-se na análise do produtor na data do teste e pode diminuir com o tempo.

Organoléptico: 

Frutado AmargoPicante 

Derivado de uma colheita precoce, AGES revela uma complexidade deliciosa como um azeite virgem extra doce, adornado com notas subtis que lembram bananas maduras, relva recém-cortada, toques subtis de tomate e a frescura da maçã verde. A sua essência frutada cativa com camadas profundas e intrincadas, oferecendo uma intensidade que promete uma jornada de degustação singular.

Complementado por um equilíbrio harmonioso de pimenta e especiarias, a amalgama distintiva de sabores em AGES culmina numa experiência de degustação incomparável e memorável.

Descrição 

Apresentando Ages Kyklopas Organic, um extraordinário azeite virgem extra com alto teor fenólico que incorpora a essência de olivais centenários que prosperam num microclima idílico.

Cultivado através de práticas agrícolas orgânicas meticulosas, aderindo rigorosamente a normas orgânicas estritas, este azeite excecional emerge da reverenciada azeitona monovarietal Makri, que prospera na estimada região de Makri, na província da Trácia, na Região de Evros.

Elevando a qualidade através de uma colheita precoce e metodologia de prensagem a frio, cada azeitona é colhida à mão dos olivais, garantindo frescura e autenticidade máximas. Em impressionantes 90 minutos após a colheita, estas azeitonas são prensadas, mantendo uma pureza e sabor incomparáveis.

Adotando uma abordagem de produção limitada, cada garrafa encapsula o epítome da excelência. Com níveis de acidez consistentemente mantidos muito baixos (<0.2%), o perfil aromático deste azeite é uma sinfonia de casca de banana, relva recém-cortada, maçã verde revigorante e o toque subtil de tomate.

Ao provar, experimenta-se uma mistura harmoniosa de doçura, subtilezas de amêndoa verde, a essência verde da relva e o calor tentador da pimenta preta.

Disponível exclusivamente em garrafas opacas de 500ml, concebidas com controlo de fluxo preciso para preservar as suas qualidades imaculadas, Ages Kyklopas Organic é produzido na estimada adega de azeite Kyklopas sob a orientação especializada de Argyris Kelidis, garantindo que cada gota reflete um artesanato e dedicação incomparáveis.

Prémios

Outras Informações