Azeite Virgem Extra Biológico Premium Socrates de Delfos | 500 ml
Tipo: Colheita Precoce, BIO, Alto Fenólico
Região: Delfos, Grécia
Variedade: 100% Amfissis, Monocultivar
Colheita: 2025-2026
Polifenóis Totais*: N/D A aguardar resultados.
*O teor de polifenóis baseia-se na análise do produtor na data do teste e pode diminuir com o tempo.
Frutado 
Amargo 
Picante
Descrição
Azeite Virgem Extra Socrates é um azeite virgem extra biológico e monocultivar premiado, proveniente da região intocada de Delfos, Fócida, Grécia. Feito a partir de azeitonas 100% Amfissis, é rico em polifenóis, oferecendo benefícios excecionais para a saúde. Este azeite frutado apresenta aromas especiais, um sabor suave e características ricas com uma textura suave e cor verde-amarela intensa.
Em The Olivest, tivemos o prazer de provar o Azeite Virgem Extra "Socrates" da colheita 2024/25 e estamos entusiasmados por partilhar o seu notável perfil organolético:
O seu aroma frutado distintivo oferece uma combinação única de aromas verdes e doces, incluindo frutos cítricos, pimento vermelho doce, noz e banana verde. O sabor suave é complementado por um perfil de sabor rico e bem equilibrado que destaca as características únicas das azeitonas 100% Amfissis. Com notas suaves e harmoniosas, este azeite traz uma textura aveludada e um final fresco e natural. Perfeito para realçar saladas, mariscos e culinária, é também uma escolha deliciosa quando regado cru no pão para experienciar plenamente os seus aromas e sabor.
Outras Informações
Peso: 1,085 kg
Peso Líquido: 500 ml
