Azeites Virgem Extra | Variedade de rodas
Esta é a variedade mais popular na ilha de Lesvos no mar Egeu do norte.
Tem tamanho médio e amadurece relativamente de início de novembro a janeiro.
Esta variedade altamente produtiva possui grandes quantidades de compostos fenólicos e um rico bouquet de aromas frutados com notas de relva recém-cortada, alcachofra, amêndoa amarga e um retrogosto médio amargo e picante.
