Pamako Premium Azeite Virgem Extra Orgânico de Alta Fenólica 250 ml (8,45 Fl.Oz)

Pamako - Azeite Virgem Extra Orgânico Monovarietal com Alto Teor de Fenóis 250 ml 

Tipo: Colheita Precoce, BIO, Mais Premiado, Alto Fenólico

Região: Chania - Creta - Grécia 

Variedade: 100% Tsounati, monocultivar

Colheita: 2024/25

Método: Selecionado à mão

Produtor: PAMAKO(EftIchis Androulakis)

Organoléptico: 

FrutadoAmargoPicante 

Aromas

Emparelhamento: 

Descrição

PAMAKO é um dos azeites mais premiados e um dos poucos a nível mundial a ter uma alegação de saúde certificada no seu rótulo, de acordo com o regulamento da UE 432/2012, pois contém quantidades muito elevadas de fenóis. PAMAKO também tem uma das mais altas concentrações de hidroxitirosol - tirosol e seus derivados.

Preservando métodos tradicionais de cultivo e processamento orgânico sustentável, a PAMAKO integra-os com a mais recente tecnologia para obter o melhor de cada azeitona e criar um azeite extra virgem premium.

PAMAKO é produzido a partir da variedade Tsounati, que é a segunda variedade mais antiga da Grécia, cultivada desde a civilização minoica. O azeite produzido a partir da variedade Tsounati é rico em compostos fenólicos benéficos e apresenta um aroma frutado médio a intenso com notas de relva, alcachofra, tomate, alecrim, flores silvestres e frutos secos.  Um retrogosto amargo de intensidade média a intensa e um retrogosto picante ainda mais intenso.

Prêmios 

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Outras informações

Peso 460 gr

Peso líquido 250 ml