O Azeite HRYSOS oferece uma frutação média lindamente equilibrada, enriquecida com aromas frescos e vibrantes. Notas de tomate, relva recém-cortada e alcachofra criam um bouquet verde e herbáceo, enquanto toques de amêndoa e folha de tomate adicionam uma complexidade delicada, noz e terrosa. No paladar, apresenta uma amargura média e um retrogosto picante, deixando um calor e profundidade persistentes que realçam o seu carácter rico. Perfeito para quem aprecia um azeite virgem extra audaz mas harmonioso.
Descrição
Os Olivais de Olivian em Messini, Peloponeso, produzem um azeite incomparável. O clima ideal da região, combinado com as características únicas do seu solo e os métodos tradicionais de cultivo e colheita, resulta num notável Azeite Virgem Extra com Denominação de Origem Protegida—PDO Kalamata.
Apenas as melhores azeitonas Koroneiki são selecionadas para se tornarem Hrysos. O próprio nome, que significa "ouro", reflete perfeitamente a qualidade excecional do óleo. Com uma abundância de notas frutadas que brilham desde o primeiro sabor, este azeite realça qualquer prato que valorize a arte da excelência culinária.
Amargo