Producător | Elaikos

Despre noi

Măslinul este o comoară pentru poporul grec. Producția de ulei de măsline de calitate a fost o tradiție pentru familia noastră. Bunicul nostru Christodoulos Athanasiou Roumeliotis încă din 1931, absolvind școala agricolă din Paramythia, Ioannina, stabilește calitatea ca obiectiv principal pentru măslinele și uleiul de măsline pe care le produce. Pentru mine personal, nepotul său este o inspirație, urmând îndrumările sale, încorporând cele mai noi cunoștințe și tehnologie. Acesta este ELAiKOS, un adevărat ulei de măsline extravirgin, recoltat timpuriu, produs din măsline verzi sănătoase.

Locul nostru

Locul nostru Nea Peramos este un sat pe malul mării Coasta nordului Egee din nordul Greciei, lângă orașul Kavala. Este o destinație foarte populară pentru vacanța de tot sezonul, în special pentru vară. Un golf protejat, dealuri joase se termină cu plaje de nisip cu ape cristaline.

Din 2013, uleiul nostru de măsline extravirgin ELAiKOS reușește să facă regiunea noastră cunoscută și ca un loc în care s-a produs unul dintre cele mai bune uleiuri de măsline. Considerăm că cel mai important parametru pentru un ulei de măsline de calitate, mai presus de „locuri binecuvântate”, „microclimă”, „soiuri” etc., este procedura și practicile pe care le urmăm în plantațiile de măslini, în moara de măsline și în final depozitare.

Oamenii cultivă măslini și struguri de vin în aceste teritorii din zonă din cele mai vechi timpuri. În Grecia modernă, proprietățile relativ mici sunt norma datorită fragmentării succesive pentru zestre.

Calitatea noastră

În afacerea noastră de familie nu amestecăm uleiuri de măsline! "ELAiKOS selecție BLEND" este produs din măsline culese din moșiile familiei multivarietale, care constau din măslini de diferite soiuri, așa cum sunt plantați de bunicul. În timpul recoltării, nu separăm fructele după soi, ci fructele culese din întreaga moșie cu diferitele sale soiuri, se zdrobește în moara de măsline, la fel cum a fost cules în șanțul măslinilor. ELAiKOS selecție BLEND este format din 70%varietate de Halkidiki, 20% varietate de Thassitiki și 10% de diverse soiuri precum Koroneiki, Konservolia-Amfisis, Manaki, Kalamon.

Cu toate acestea, cultivăm și câteva șanțuri de măsline care constau în întregime dintr-un singur soi de măsline. Din aceste moșii producem"ELAiKOS selecție MEGARITIKI" o varietate 100% Megaritiki "ELAIKOS selecție THASITIKI" o varietate 100% Thasitiki "ELAiKOS selecție KORONEIKI" o varietate 100% Koroneiki "ELAiKOS selectie Picual” la soiul 100% Picual.

Testul de Certificat, de asemenea, pentru uleiul de măsline extravirgin ELAiKOS din acest an, confirmă așteptările noastre pentru un ulei de măsline de înaltă calitate, un produs din propria noastră regiune Nea Peramos - Kavala.

2013 și în fiecare an de atunci, ELAiKOS evoo nostru îndeplinește specificațiile regulamentului UE 432/2012 privind mențiunea de sănătate a polifenolilor din ulei de măsline

Polifenolii din ulei de măsline contribuie la protecția lipidelor din sânge împotriva stresului oxidativ în contextul unei diete variate și echilibrate

Efectul benefic se obține cu un aport zilnic de 20 g de ulei de măsline

Clorofila din măslinele noastre necoapte conferă uleiului nostru culoarea verde strălucitoare și un nivel ridicat de antioxidanți. În plus, uleiul ELAIKOS conține toate vitaminele și provitaminele uleiului, mineralele și polifenolii care protejează celulele de stresul oxidativ, oxigenul activ și radicalii liberi.

În ultimii ani, s-au făcut cercetări cu privire la tratamente nefarmaceutice pentru combaterea demenței prin furnizarea de ulei de măsline extravirgin de recoltare timpurie.

De asemenea, s-a constatat că uleiul de măsline extravirgin reduce tensiunea arterială, ajută digestia și întârzie procesul de îmbătrânire a organelor și țesuturilor noastre. De asemenea, joacă un rol important în dezvoltarea creierului nostru, cu conținutul său ridicat de vitamina E.

Livadă de măslini

Aplicam diverse practici de cultivare pentru culturile de pomi in ordine pentru a găsi mijloace de atenuare și adaptare la schimbările climatice, prin creșterea captării carbonului de către sol și reducerea emisiilor de gaze cu efect de seră.

De exemplu, tăierea ierbii în fermă cu o mașină de tuns și reciclarea tăierii copacilor ca mulci și material nutritiv, contribuie la „depozitarea” pe termen lung a dioxidului de carbon în sol sub forma unui procent din ce în ce mai mare de materie organică, îmbunătățirea fertilității (de exemplu, prin reținerea mai bună a apei și a îngrășămintelor) și reducerea emisiilor de gaze cu efect de seră (GES).

Moara de masline

Aflați mai multe despre Producer's Site-ul web

Filtru

Filtrează după

Contactaţi-ne

Producător | Elaikos

Polifenolii din ulei de măsline contribuie la protecția lipidelor din sânge împotriva stresului oxidativ în contextul unei diete variate și echilibrate

Efectul benefic se obține cu un aport zilnic de 20 g de ulei de măsline

Ne pare rău, nu există produse în această colecție

Verificarea vârstei

Căutare

Meniu principal

Cărucior de cumpărături

Coșul tău este momentan gol.

Contactaţi-ne

Producător | Elaikos

Polifenolii din ulei de măsline contribuie la protecția lipidelor din sânge împotriva stresului oxidativ în contextul unei diete variate și echilibrate

Efectul benefic se obține cu un aport zilnic de 20 g de ulei de măsline

Ne pare rău, nu există produse în această colecție

Buletin informativ

Pop-up

Verificarea vârstei

Căutare

Meniu principal

Cărucior de cumpărături

Coșul tău este momentan gol.