Ulei de măsline extravirgin Ena Ena Pure Drop 500 ml (16,90 Fl.Oz)

Ena Ena - Ulei de Măsline Extra Virgin Picătură Pură 

Tip: Recoltare timpurie, Monocultivar, Premiat

Origine: Skillountia Antică, Olympia, Peloponez, Grecia

Varietate: 100% Koroneiki

Recolta: 2024/2025

Producător: Ena Ena (vizitează site-ul)  

Recoltă: Cules manual

Organoleptic: 

Fructat AmarPicant 

Arome: 

Împerechere: 

Descriere

Un ulei de măsline echilibrat, produs exclusiv din măslini uscați de soiul Koroneiki din Olimpia Antică.

Măslinele sunt recoltate manual la sfârșitul lunii octombrie până la începutul lunii noiembrie și sunt manipulate la temperaturi scăzute (<27oC) în decurs de 10 ore de la recoltare. Rezultatul este uleiul de măsline extra virgin „ena ena Pure Drop”, cu aciditate scăzută, cu un echilibru perfect al gustului, aromelor, acidității și valorii nutriționale.

Datorită sezonului de recoltare și, în principal, datorită stadiului de coacere al fructului, sunt evidențiate note delicioase de piper verde care amplifică postgustul plăcut picant și aromele de iarbă proaspăt tăiată, flori și ierburi.

După producție, este depozitat exclusiv în rezervoare din oțel inoxidabil răcite, folosind azot pentru conservarea optimă a caracteristicilor sale de calitate. Este îmbuteliat manual, cu adaos de azot.

Aroma proaspătă distinctivă și gustul ușor de după fac ca acesta să fie ideal pentru gătit, completând armonios salatele și legumele ca dressing.

Premii

Alte informații

Greutate: 0,865 kg

Greutate netă: 500 ml