Ages Kyklopas Bio Natives Olivenöl Extra Vergine | 500ml Geschenkbox

Ages Kyklopas Organic Extra Virgin Olive Oil | 500ml Geschenkbox

Region:  Thrace, Greece

Variety: PDO Makris, monocultivar, Organic 100%

Ernte: 2025/26

Producer: Kelidis Family

Ernte: 2025-2026

Gesamtpolyphenole*:  N/A Ergebnisse werden erwartet.

*Der Polyphenolgehalt basiert auf der Analyse des Herstellers zum Zeitpunkt der Prüfung und kann im Laufe der Zeit abnehmen.

Organoleptisch: 

Fruchtig BitterWürzig 

Abgeleitet von einer frühen Ernte offenbart AGES eine reizvolle Komplexität als süßes extra natives Olivenöl, geschmückt mit nuancierten Noten, die an reife Bananen, frisch geschnittenes Gras, subtile Tomatenanklänge und die Frische von grünem Apfel erinnern. Seine fruchtige Essenz fesselt mit tiefgründigen und vielschichtigen Schichten und bietet eine Intensität, die eine einzigartige Verkostungsreise verspricht.

Ergänzt durch eine harmonische Balance von Pfeffer und Gewürzen, gipfelt die unverwechselbare Geschmacksvielfalt in AGES in einem unvergleichlichen und unvergesslichen Geschmackserlebnis.

Beschreibung 

Wir stellen vor: Ages Kyklopas Organic, ein außergewöhnliches extra natives Olivenöl mit hohem Phenolgehalt, das die Essenz jahrhundertealter Olivenhaine verkörpert, die in einem idyllischen Mikroklima gedeihen.

Geprägt durch sorgfältige biologische Anbaumethoden und strenge Einhaltung der Bio-Standards, entsteht dieses außergewöhnliche Öl aus der angesehenen monovarietalen Makri-Olive, die in der geschätzten Region Makri in der Provinz Thrakien in der Region Evros gedeiht.

Die Qualität wird durch eine frühe Ernte und Kaltpressung gesteigert, jede Olive wird von Hand aus den Hainen gepflückt, um maximale Frische und Authentizität zu gewährleisten. Innerhalb erstaunlicher 90 Minuten nach der Ernte werden diese Oliven gepresst, wodurch unvergleichliche Reinheit und Geschmack erhalten bleiben.

Mit einem Ansatz der limitierten Produktion verkörpert jede Flasche das Nonplusultra an Exzellenz. Mit konstant sehr niedrigen Säurewerten (<0,2 %) ist das aromatische Profil dieses Öls eine Symphonie aus Bananenschale, frisch geschnittenem Gras, belebendem grünem Apfel und der subtilen Würze von Tomate.

Beim Verkosten erlebt man eine harmonische Mischung aus Süße, grünen Mandelnuancen, der grünen Essenz von Gras und der verlockenden Wärme von schwarzem Pfeffer.

Exklusiv erhältlich in vollständig undurchsichtigen 500ml-Flaschen, die mit präziser Durchflusskontrolle entworfen wurden, um seine makellosen Qualitäten zu bewahren, wird Ages Kyklopas Organic in der renommierten Kyklopas-Olivenmühle unter der fachkundigen Leitung von Argyris Kelidis hergestellt, wodurch jeder Tropfen unvergleichliche Handwerkskunst und Hingabe widerspiegelt.

Auszeichnungen

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