Phenoliv Organic - Hochphenolisches EVOO 200 ml (6,76 Fl.Oz)
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Phenoliv Organic - Hochphenolisches EVOO 200 ml (6,76 Fl.Oz)
Typ: Early Harvest, biologisch, am häufigsten ausgezeichnet, hoher Phenolgehalt, gesundheitsbezogener Anspruch
Herkunft: Arkadien, auf dem Peloponnes, Griechenland
Vielfalt: 100 % Olympia (Choraitiki)
Ernte: 2023/24
Methode: Handverlesen
Hersteller: Das griechische Olivenanwesen
Organoleptisch:
Fruchtig
Bitter 
Scharf
Aromen:
Paarung:
Produktbeschreibung
Wir stellen vor: PhenOLIV EVOO – ein Beweis für Exzellenz in der Olivenölproduktion.
Dieses mehrfach preisgekrönte, 100 % natürliche Bio-Olivenöl extra vergine mit hohem Phenolgehalt wird sorgfältig aus den Bäumen des Anwesens in der atemberaubenden Bergregion Arcadia in Griechenland hergestellt.
PhenOLIV EVOO wurde speziell für gesundheitsbewusste Verbraucher entwickelt und maximiert die Konzentration von Polyphenolen, bietet beispiellose gesundheitliche Vorteile und minimiert gleichzeitig den Ölverbrauch.
Durch jahrelanges Engagement und Verfeinerung hat der Hersteller seine Verfahren verbessert, um Olivenöl mit einem der höchsten Gehalte an Polyphenolen und Squalen weltweit zu produzieren.
In enger Zusammenarbeit mit angesehenen Forschern, Analysten und Universitäten spielt dieses Olivenöl eine zentrale Rolle in Studien zur Erforschung von Autismus, Krebs und verschiedenen anderen Krankheiten. Erleben Sie den Gipfel an Gesundheit und Geschmack mit PhenOLIV EVOO – ein Beweis für die Güte der Natur und wissenschaftliche Innovation.
Gesundheitsbezogene Angaben
Einige der mit Olivenöl verbundenen gesundheitlichen Vorteile gehen auf das antike Griechenland zurück, wo Hippokrates, der „Vater“ der modernen Medizin, über 300 „medizinische“ Anwendungen für Olivenöl identifizierte. Diese reichten unter anderem von Hauterkrankungen bis hin zu Verdauungsproblemen.
Bis in die 1990er Jahre konzentrierte sich die Forschung rund um Olivenöl auf den hohen Gehalt an einfach ungesättigten Fettsäuren und identifizierte natives Olivenöl extra im Vergleich zu anderen als die gesündeste Fettart für den menschlichen Verzehr.
Basierend auf dieser Untersuchung genehmigte die US-amerikanische Arzneimittelbehörde Food and Drug Administration im Jahr 2004 die folgende gesundheitsbezogene Angabe für Natives Olivenöl Extra
Es gibt Hinweise darauf, dass der tägliche Verzehr von etwa 2 Esslöffeln (23 Gramm) Olivenöl aufgrund des einfach ungesättigten Fetts im Olivenöl das Risiko einer koronaren Herzkrankheit verringern kann.
US-amerikanische Food & Drug Administration (FDA)
In den frühen 2000er Jahren identifizierten Forscher Polyphenole in Olivenöl und erkannten, dass die mit Nativem Olivenöl Extra verbundenen Vorteile in erster Linie mit den Polyphenolen zusammenhängen. Dies führte zu weiteren Forschungen und klinischen Studien über die antioxidativen und entzündungshemmenden Vorteile der Mittelmeerdiät und der Olivenöl-Polyphenole. Im Jahr 2012 genehmigte die Europäische Union eine gesundheitsbezogene Angabe für Olivenölpolyphenole in Nativem Olivenöl Extra mit einem Gesamtpolyphenolgehalt von über 250 mg/kg.
Der Verzehr von Olivenöl-Polyphenolen trägt zum Schutz der Blutfette vor oxidativem Stress bei.
Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA)
Während weitere Forschungsarbeiten abgeschlossen sind, klinische Studien abgeschlossen sind und neue Forschungsergebnisse ans Licht kommen, sehen wir, dass Phenole wie Oleocanthal, Ligstrosid-Aglycon, Oleacein und andere, die nur in Nativem Olivenöl Extra verfügbar sind, enorme gesundheitsfördernde und antioxidative Eigenschaften haben, die mit neurodegenerativen Erkrankungen wie Alzheimer in Zusammenhang stehen , Autismus und Multiple Sklerose und sogar bösartige Krebstumore. Nicht alle Olivenöle enthalten Polyphenole und bieten die damit verbundenen gesundheitlichen Vorteile. Nicht einmal alle nativen Olivenöle extra.
Im Jahr 2021 stellte das World Olive Center for Health – eine gemeinnützige Organisation, die den Phenolgehalt in Olivenöl misst und Seminare für Olivenölforscher aus der ganzen Welt organisiert – fest, dass nur 5 % der Olivenöle über 1200 mg/min enthalten. Kg Gesamtpolyphenole und schlug vor, nur Olivenöle mit einem Phenolgehalt von über 500 mg/kg als hochphenolisch zu kennzeichnen.
Wir stellen unser Olivenöl jedes Jahr Forschern der Universität Athen und anderen Organisationen zur Verfügung, um die Erforschung der gesundheitlichen Vorteile und der Polyphenole von Olivenöl voranzutreiben.
Verwendungszweck
Zum täglichen Verzehr eines Löffels hochphenolisches Olivenöl
Andere Informationen
Gewicht: 0,84 kg
Nettogewicht: 200 ml