Unser sortenreines Olivenöl extra vergine wird aus halbreifen Makri-Oliven hergestellt, die Anfang November geerntet wurden. Es zeichnet sich durch seinen bemerkenswert niedrigen Säuregehalt aus. Die Oliven werden sorgfältig gepflückt und innerhalb von nur 4 bis 8 Stunden nach der Ernte wird das Öl unter optimalen Bedingungen sorgfältig kaltgepresst.
Organoleptisch
Das Ergebnis ist ein unverwechselbares Öl mit mittelintensiver Fruchtigkeit und herrlichen Noten von roten Früchten, Vanille, Artischocke und Tomatenblättern.
Dieses außergewöhnliche Olivenöl ist sowohl mit bitteren als auch mit würzigen Noten ausgewogen und lässt sich am besten in seiner reinen, rohen Form genießen. Verfeinern Sie alle Ihre Gerichte mit der Frische und Qualität dieses exquisiten Öls.
Ernte: 2024/25
Gewicht: 2,5 lt (84,53 Fl.Oz)