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OLITHEA - Product of the Month!

OLITHEA - Produkt des Monats!

Lernen Sie "Olithea" Natives Olivenöl Extra kennen!
Für diesen Monat wählen wir "Olithea" ein limitiertes Premium-Olivenöl extra vergine, das ausschließlich aus der Rarität hergestellt wird Sorte "Lianolia". in Corfy - eine Insel im Ionischen Meer, die für ihre kosmopolitische Altstadt, spektakuläre Sandstrände und wunderschöne Landschaften bekannt ist. 
Seit der Antike ist die Insel der Phäaken, Korfu, eine Brücke der Kulturen, Menschen und Geschmäcker. Ein Ort, der für seine Schönheit, seine Werte und seine Zivilisation bekannt ist.
Der Olivenbaum wird hier seit Jahrhunderten bewohnt und bietet seine Gaben an. Der wirklich beeindruckende, uralte korfiotische Olivenhain ist seit dem 17. Jahrhundert bekannt.
Es gibt so viel mehr auf Korfu als das, was man auf den ersten Blick sieht. Es ist ein Ort mit starker Persönlichkeit. Man muss es besuchen, um es zu verstehen. Um es mit deinen Augen und deinem Herzen sprechen zu lassen. Es zu leben und zu genießen. Die lokale Küche ist einfach unglaublich, so köstlich und reichhaltig, so gesund. Seine Grundlage ist das extra native Olivenöl, das ausschließlich hier auf dieser Insel produziert wird.
Das Mikroklima, die Meeresbrise, die Luft von den Hügeln, alle arbeiten harmonisch in einer „Verschwörung“, um diesen einzigartigen, frischen Saft herzustellen.
Die Wurzeln unserer Familie sind direkt mit Korfu verbunden und werden kreativ mit den Wurzeln unserer Olivenhaine kombiniert. Die Herstellung eines einzigartigen nativen Olivenöls extra war für uns eine unvermeidliche Forderung. Eine dringende natürliche Entwicklung, die in jedem Tropfen des besten Olivenöls, das unser Land produziert, vorhanden ist.
Treffen Sie Herrn Nikos Andriotis, den stolzen Mitbegründer von „Olithea“
"Vielen Dank für die Gelegenheit und die Ehre, Ihnen „Olithea“, unsere
Erstklassiges, zertifiziertes, hochphenolisches, organisches, natives Olivenöl extra. Wir sind ein griechisches Familienunternehmen, das sich mit dem Anbau, der Produktion und der Verpackung von hochwertigem, rein natürlichem Olivensaft beschäftigt."
Was sind die Hauptmerkmale dieses Produkts, warum ist es so einzigartig? 

Hoch phenolisch
"Unsere Vielfalt, unsere Anbaumethoden und unsere Kontrolle über alle Phasen, das ganze Jahr über, gaben uns das Privileg, mehr als zu übertreffen 3 Mal die EU-Grenzwerte für nützliche Polyphenole (Oleasin und Oleokanthal) in unserem nativen Olivenöl extra.
Und wir haben stolz den offiziellen HEALTH CLAIM (EU 432/2012) auf jeder „Olithea“-Flasche, der den Verbraucher darüber informiert, dass 20 g unseres Olivenöls täglich „zum Schutz der Blutfette vor oxidativem Stress beitragen“. Dies wird jährlich vom Department of Pharmacy der National and Kapodistrian University of Athens, Griechenland, zertifiziert."

Organisch
„Wir befolgen die strengen Prinzipien des ökologischen Landbaus in allen Hainen, beaufsichtigt von auf diesem Gebiet spezialisierten Agronomen und unter der Kontrolle der Inspektions- und Zertifizierungsorganisation „DIO“.

Verpackung
Wir glauben, dass „der erste Kauf fast jedes Produkts davon abhängt, wie es aussieht“. Und dass ein einzigartiges Lebensmittel wie „Οlithea“ eine ebenso stilvolle und hochwertige Verpackung verdient, die Seltenheit, Qualität und Geschmack hervorruft, indem sie so viele Sinne wie möglich anspricht. Aus diesem Grund bieten wir unser Produkt in zwei wunderschönen opaken Glasflaschen mit 500 ml und 100 ml an.

Können Sie uns bitte noch ein paar Dinge über die Sorte „Lianolia“ erzählen? 
„Ihre Sorte, die berühmte „Lianolia“, ist der Ausgangspunkt von allem. Lianolia hat sich entschieden, nur hier zu leben und Früchte zu tragen. Auf Korfu beheimatet, ist eine Sorte mit ausgeprägten Eigenschaften, die sie von jeder anderen griechischen oder ausländischen Sorte unterscheidet.
 Wie alle Bewohner unserer Insel ist auch Lianolia kein gemütlicher Mensch. Auch nicht bequem. Du musst ihr Vertrauen gewinnen. Dann, und nur dann, entfaltet er seine ganze geschmackliche und aromatische Qualität. Nur dann versorgt es Sie mit köstlichem Natursaft aus seinen Früchten, so reich an Polyphenolen und Antioxidantien. Und dann weißt du, dass es jede Mühe, jede Sorgfalt wert ist."
Was ist mit dem "Ernte"-Prozess, dem Sie folgen?
„Für uns ist es wichtig, die Oliven von jedem Baum so reif zu pflücken, wie sie sein müssen, um uns ihren allerbesten Saft zu geben. Wir achten sehr darauf, die Bäume nicht zu verletzen, wenn wir unsere Oliven sammeln und sie von Hand pflücken , eine nach der anderen. Nur die besten Früchte gelangen so schnell wie möglich in die Ölmühle, um zu Olithea-Olivenöl extra vergine zu werden."
 
Für weitere Informationen besuchen Sie www.olithea.gr

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