Pamako Premium High-Phenolic Monocultivar Natives Olivenöl Extra 500 ml (16,9 Fl.Oz)

Pamako - Bio-monovarietales EVOO mit hohem Phenolgehalt, 500 ml 

Typ: Early Harvest, BIO, Meistausgezeichnet, High Phenolic

Region: Chania – Kreta – Griechenland 

Sorte: 100 % Tsounati, Monokultivar

Ernte: 2024-2025

Methode: Handverlesen

Produzent: PAMAKO(EftIchis Androulakis)

Organoleptisch: 

Fruchtig BitterScharf 

Aromen

Paarung: 

Beschreibung

PAMAKO ist eines der am häufigsten ausgezeichneten Olivenöle und eines der wenigen weltweit, das gemäß der EU-Verordnung 432/2012 eine zertifizierte Gesundheitsaussage auf dem Etikett trägt, da es sehr hohe Mengen an Phenolen enthält. PAMAKO hat auch eine der höchsten Konzentrationen an Hydroxytyrosol - Tyrosol und seinen Derivaten.

PAMAKO bewahrt traditionelle Methoden des nachhaltigen biologischen Anbaus und der Verarbeitung und integriert sie mit der neuesten Technologie, um das Beste aus jeder Olive herauszuholen und ein erstklassiges natives Olivenöl extra herzustellen.

PAMAKO wird aus der Sorte Tsounati hergestellt, der zweitältesten Sorte in Griechenland, die seit der minoischen Zivilisation angebaut wird. Das aus der Sorte Tsounati hergestellte Olivenöl ist reich an nützlichen Phenolverbindungen und hat eine mittlere bis intensive Fruchtigkeit mit Aromen von Gras, Artischocke, Tomate, Rosmarin, Wildblumen und Nüssen.  Ein mittlerer bis intensiver bitterer und noch intensiver würziger Nachgeschmack.

Auszeichnungen 

Weitere Informationen finden Sie auf der Website des Herstellers

Andere Informationen

Gewicht: 1,070 kg

Nettogewicht 500 ml