Argali Organic Limited EVOO | Koroneiki | Messinia | 500 ml (16,90 fl. oz)

Argali Organic Limited EVOO | Koroneiki | Messinia | 500 ml (16,90 fl. oz)

Tipo: Raccolto Precoce, Biologico, Alto Fenolico (Ricco di Oleocantale), Premiato

Regione: Gargalianoi, Messinia, Peloponneso

Varietà: Koroneiki Monocultivar

Vendemmia: 2024/2025, Scadenza: 2026

Produttore: Argali (Sig. Giovanni Bianchi)

Organolettico e abbinamenti*

FruttatoAmaroSpeziato

L'olio extravergine di oliva Argali offre un'esperienza sensoriale che riflette veramente le sue radici: raccolto precoce, olive Koroneiki monovarietali e la terra pura e incontaminata di Gargalianoi.

Al naso, si apre con il fresco profumo di erba tagliata e la nota verde e erbacea della foglia di pomodoro. Seguono sottili accenni di eucalipto, foglia di fico, origano e erbe greche creando un bouquet vibrante e complesso che evoca la ricchezza naturale della regione.

Al palato, Argali è morbido ed equilibrato, con un amaro da lieve a medio che riflette la sua ricchezza di polifenoli. Si conclude con un retrogusto pulito e pepato che persiste, lasciando un finale rinfrescante e vivace.

Argali è il tipo di olio d'oliva che non resta semplicemente sullo scaffale per le occasioni speciali. Appartiene alla tua tavola, ogni giorno—versato sulle insalate, sul pane caldo16,9, o solo un piccolo spruzzo sulle tue verdure grigliate e piatti quotidiani.

* descrizione creata da Olivest ©

Posizione

Dalle colline illuminate dal sole di Gargalianoi—dove antichi uliveti si affacciano sul turchese Mar Ionio—arriva Argali, un olio extravergine di oliva biologico premium prodotto esclusivamente dalla varietà Koroneiki.

Radicato in una regione ricca di miti e tradizioni, Argali è coltivato senza irrigazione né sostanze chimiche, certificato biologico da BioHellas dal 2007. Le olive vengono raccolte a mano a fine ottobre e spremute a freddo entro 12 ore per preservarne il colore vivace, l'aroma fruttato e l'elevato contenuto di polifenoli.

Con una resa bassa di soli 2-5 litri per albero, Argali si concentra sulla qualità piuttosto che sulla quantità, offrendo un olio di eccezionale purezza, sapore equilibrato, lieve amarezza e un finale pepato.

Dalle coste azzurre dello Ionio alla tua tavola—Argali è l'olio d'oliva come dovrebbe essere.