Ena Ena – Olio Extra Vergine di Oliva Tre Radici 500 ml (16.90 Fl.Oz)

Ena Ena - Olio Extra Vergine di Oliva Tre Radici 500 ml 

Tipo: Raccolta precoce, Miscela, Bassa acidità, 

Origine: Argolide e Antica Olimpia, Peloponneso, Grecia

Varietà: Multivarietale (Koroneiki, Manaki e Athinolia)

Raccolto: ottobre 2021

Produttore: Campi Ellenici (visita sito web)  

Organolettico: 

FruttatoAmaroSpeziato 

Aromi: 

Accoppiamento: 

Descrizione

Un olio di oliva equilibrato, prodotto esclusivamente da uve essiccate ulivi delle varietà Koroneiki, Manaki e Athinolia, in collaborazione con selezionati produttori locali della regione dell'Argolide.

Le olive vengono raccolte a mano tra la fine di ottobre e l'inizio di novembre e vengono lavorate a basse temperature (<27°C) entro 10 ore dalla raccolta. Dall'inconfondibile colore dorato e dal gusto morbido, il nuovo Olio Extravergine di Oliva Multivarietà “ena ena Tre Radici” è un olio di oliva particolarmente equilibrato, con un ottimo equilibrio gustativo, fruttato, leggero e speziato nel retrogusto, che sa essere aggiunto a una moltitudine di piatti ed evidenziato in modo unico.

Manaki offre un morbido e gusto delicato con aromi di erbe e fiori.

L'aggiunta delle altre due varietà conferisce un piacevole gusto di freschezza e aromi verdi, con amaro e piccante di bassa intensità perfettamente bilanciati.

Dopo la produzione viene stoccato esclusivamente in serbatoi di acciaio inox refrigerati, utilizzando azoto per una conservazione ottimale delle sue caratteristiche qualitative. Viene imbottigliato a mano, con aggiunta di azoto. 

Altre informazioni

Peso 0,865

Peso netto 500 ml